קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 50 דק.
מנות8
ציון בריאות30
סוגי מאכליםתוספות
אירועים4 ביוליקיץ
מגזין

קינואה, קוסקוס וסלט פארו עם ירקות קיץ

קינואה, קוסקוס וסלט פארו עם ירקות קיץ
קינואה, קוסקוס, סלט פארו עם ירקות הקיץ הוא מנת תוספת צמחונית. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 439 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 20 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -50 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. אם יש לך בצל, סקווש, גבינת פטה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . נסו סלט קוסקוס ישראלי קלוי עם ירקות קיץ בגריל, סלט קינואה ים תיכוני עם ירקות קיץ קלויים, ו סלט קינואה ים תיכוני עם ירקות קיץ קלויים (מתכונים דומים).

הוראות

1
להביא 2 כוסות מים קינואה לרתיחה בסיר. להפחית את החום בינוני-נמוך, כיסוי, ומבשלים עד קינואה מכרז ומים נספגים, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
2
להביא 1 1/2 כוס מים וקוסקוס לרתיחה בסיר נפרד. להפחית את החום בינוני-נמוך, כיסוי, ומבשלים עד קוסקוס הוא רך עדיין מוצק לנשוך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
3
להביא 3 כוסות מים פארו לרתיחה בסיר נפרד. להפחית את החום בינוני-נמוך, כיסוי, ומבשלים עד פארו הוא מכרז ומים נספג, כ 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פארו.פארו.
3 כוסות צוף אגסים3 כוסות צוף אגסים
ציוד שתשתמש בו
8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)
4
מערבבים קינואה, קוסקוס, פארו, מלפפון, בצל אדום, פלפל כתום, ודלעת צהובה יחד בקערה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל כתוםפלפל כתום
סקווש צהובסקווש צהוב
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
פארו.פארו.
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
5
להקציף שמן זית, מיץ לימון, ומלח יחד בקערה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
6
יוצקים רוטב על תערובת דגנים-ירקות; לזרוק מעיל.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת1-1/2 כפיות חזרת מוכנה, מסוננת
1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה1 פאונד נקניקיית מייפל, בתפזורת או הוצאה ממעטפת קישורים גדולה
7
מפזרים גבינת פטה על סלט. מקררים עד מקורר, לפחות 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש