קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות12
ציון בריאות2
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

קינמון ביסקוויט אפרסק סנדלר

קינמון ביסקוויט אפרסק סנדלר
מתכון קינמון ביסקוויט אפרסק סנדלר מוכן בסביבות 50 דקות והוא בהחלט יוצא מן הכלל צמחוני אפשרות לאוהבי אוכל דרומי. מנה אחת של צלחת זו מכילה סביב 4 גרם חלבון, 7 גרם שומן, ובסך הכל של 229 קלוריות. אתה מקבל קינוח שמגיש 12. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם אבקת אפייה, סודה לשתיה, קמח ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 28%. הציון הזה לא כל כך אדיר. מתכונים דומים: חמאה - ביסקוויט אפרסק סנדלר, צ'דר-ביסקוויט אפרסק סנדלר, ו טיפת קמח תירס-סנדלר אפרסק ביסקוויט.

הוראות

1
בקערה קטנה שלבו את הקמח, 1 כף סוכר חום, אבקת אפייה, מלח וסודה לשתייה; חותכים בחמאה קרה עד שהתערובת דומה לפירורים גסים. מערבבים חלב רק עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תפוז, או סוכר תפוזסוכריות תפוז, או סוכר תפוז
6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה3/4 כוס ועוד 2 כפות חלב מאודה
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
2
מעבירים למשטח מקומח; ללוש 10-12 פעמים. טפיחה לתוך 12-ב. מרובע.
3
מברישים בחמאה מומסת.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
4
שלב את אגוזי המלך, הקינמון והסוכר החום שנותר; מפזרים מעל בצק עד 1/2 אינץ'. של קצה.
מרכיבים שתצטרך
6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
מקלות קינמון קצריםמקלות קינמון קצרים
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
5
מגלגלים סגנון ג ' לי רול. חותם בצק; מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
6
למילוי, בסיר גדול, שלבו את הסוכר החום, עמילן התירס וקליפת הלימון. מערבבים בהדרגה מים עד לקבלת תערובת אחידה.
מרכיבים שתצטרך
6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים6 אגסי בארטלט או ד'אנג'ו בינוניים
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
אגסי בארטלט או ד'אנג'ואגסי בארטלט או ד'אנג'ו
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
7
מוסיפים אפרסקים. מביאים לרתיחה. מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד שהם מסמיכים ומבעבעים.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים
8
מעבירים ל -13 אינץ ' משומן. איקס 9-אין. תבנית אפייה.
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
9
חותכים בצק ביסקוויט לשנים עשר 1 אינץ'. פרוסות; מסדרים ביסקוויטים על מילוי.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
10
אופים, ללא כיסוי, ב 400 מעלות במשך 20-25 דקות או עד חום זהוב.
ציוד שתשתמש בו
עוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהםעוגיות גרהם פאדג' או חצאי קרקרים גרהם

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע וזינפנדל. באופן כללי, ישנם כמה כללים שיעזרו לכם לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן מבעבע יעבדו עם מאכלים מטוגנים רבים, ואילו זינפנדל נהדר עם מנות ברביקיו. ויינגוט שניידר נידרהאוזר הרמנשוהל ריזלינג טרוקן עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 30 דולר לבקבוק.
ויינגוט שניידר נידרהאוזר הרמנשל ריזלינג טרוקן
ויינגוט שניידר נידרהאוזר הרמנשל ריזלינג טרוקן
ניחוחות סמוקי להוביל לתוך חיך זה משיי להפליא, מלוח ורהוט; פריחת הדובדבן ואת חרטום אולטרה היי; ניפ עדין של חוט צ ' ילה על הסיום אינו בולט על המורכבות קליל מגניב. אני לא זוכר בציר טוב יותר של היין הזה.