קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 15 דק.
מנות24
ציון בריאות1
מגזין

קינמון מערבולת שמנת חמוצה, גבינת שמנת מייפל, תות וקופקייק ארוחת בוקר

קינמון מערבולת שמנת חמוצה, גבינת שמנת מייפל, תות וקופקייק ארוחת בוקר
המתכון קינמון מערבולת שמנת חמוצה, גבינת שמנת מייפל, תות וקופקייק ארוחת בוקר בייקון יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 2 שעות ו-15 דקות. מנה אחת מכילה 332 קלוריות, 7 גר' של חלבון, ו 21 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 24 מנות. יום האם יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, תמצית ונילן, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוגת טוסט קינמון תפוחים עם ציפוי שמנת מייפל בייקון, תותים מערבולת שמנת חמוצה ברים, ו עוגת קפה שמנת חמוצה עם שוקולד קינמון מערבולת (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים את התנור ל 325 מעלות F. קו עוגה מיני או מחבת מאפין עם 24 ספינות קאפקייקס מיני או מחבת עוגה בגודל רגיל או מאפין עם 9 ספינות קאפקייקס.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
ציוד שתשתמש בו
חצאי קרקרים של גרהםחצאי קרקרים של גרהם
16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי16 אונקיות נוזליות סירופ שוקולד של הרשי
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
לנפות את הקמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, ומלח לקערה בגודל בינוני. תניח את הקערה בצד.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
בקערה של מערבל לעמוד חשמלי, עם מצורף משוט, שמנת החמאה והסוכר יחד, על 5 דקות. לגרד את הצדדים של הקערה, ולאחר מכן להוסיף את וניל ביצה אחת בכל פעם, גירוד את הצדדים של הקערה לאחר כל תוספת. להפוך את המיקסר למהירות הנמוכה ביותר, ולהוסיף את תערובת הקמח ושמנת חמוצה, לסירוגין בין 2, מתחיל ומסתיים בקמח.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
שוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקותשוקולדי חלב של הרשי'ס נשיקות
שמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננתשמנת מתוקה, בתוספת 1/3 כוס שמנת מתוקה, צוננת
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
קורט גדול מלח דקקורט גדול מלח דק
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
מערבבים את הקינמון והסוכר החום יחד בקערה קטנה ומקפלים ביד לתוך הבלילה. לא לערבב באופן מלא לתוך הבלילה, זה צריך להיות מסוחרר.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
מלא 24 ספינות קאפקייקס מיני 1/2 - מלא עם הבלילה ואופים במשך 30 דקות או למלא 9 עוגות בגודל רגיל 3/4-מלא עם הבלילה ואופים במשך 32 דקות, או עד זהב אפוי דרך. לקרר את הקאפקייקס לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
ציוד שתשתמש בו
חצאי קרקרים של גרהםחצאי קרקרים של גרהם
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
כדי להרכיב: בנדיבות כפור את החלק העליון של כל קאפקייק עם תערובת גבינת שמנת מייפל. קוצצים את בייקון טורקיה מייפל מזוגג לקוביות בסדר ולחלק באופן שווה בין הקאפקייקס, מפזרים על הזיגוג.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
בייקון הודובייקון הודו
48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול48 חתיכות ליקריץ אדום בטעם בזול
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
7
מפזרים את הסוכר מייפל על גבי הבייקון כדי לדמות "חול".
מרכיבים שתצטרך
סוכר מייפלסוכר מייפל
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
8
מקציפים את גבינת שמנת וחמאת מייפל בקערה של מערבל חשמלי מצויד מצורף whisk עד משולב באופן מלא. מקפלים פנימה, ביד, את הג ' לי ותותים טריים.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
חמאת מייפלחמאת מייפל
ענבים אדומים ללא גרעיניםענבים אדומים ללא גרעינים
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
9
שים את הציפוי לתוך שקית מאפה לחתוך 1/2 אינץ ' מהקצה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
ציוד שתשתמש בו
300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד300 גרם (11 אונקיות) שוקולד חלב, קצוץ אחיד
10
מבשלים את הבייקון על הכיריים למעלה ב 2 מחבת nonstick מצופה תרסיס שמן זית, על חום בינוני, הופך פעם אחת, מוודא בייקון מבושל לחלוטין. הפעל את החום למטה ולחלק את סירופ מייפל בין 2 המחבתות, לטפטף את הסירופ על הבייקון. להמשיך לבשל, להפוך את הבייקון לעתים קרובות, צופה מקרוב כי הסירופ לא לשרוף. אתה רוצה שהבייקון יהיה מצופה בסירופ וקרמל, אבל לא רטוב.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס שמן זיתתרסיס שמן זית
סירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
11
בואו מגניב.

מרכיבים

1אוראו ממולאים כפולים2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות1אוראו ממולאים כפולים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר חום, ארוז באופן רופףסוכר חום, ארוז באופן רופף454פלפל האבנרו1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים2(חלקית &)(חלקית &)3551 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1גבינת פרמזן מגוררתקינמון טחוןקינמון טחון4קרום: פירורי קרקר גרהםחמאת מייפל או דבש מוקרםחמאת מייפל או דבש מוקרם2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרסוכר מייפלסוכר מייפל591 לב מפאלדי טרי אם אפשרסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשהסירופ מייפל טהור (רצוי בדרגה B), בתוספת 4 כפיות להגשה0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק227פלפל האבנרוחמאה מומלחתחמאה מומלחת2961 לב מפאלדי טרי אם אפשר3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות591 לב מפאלדי טרי אם אפשרתותים טריים, קליפות, וקוביות דקתותים טריים, קליפות, וקוביות דק113פלפל האבנרוג'לי תותג'לי תות2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה340פלפל האבנרוחבילת בייקון טורקיהחבילת בייקון טורקיה1אוראו ממולאים כפולים(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)(מומלץ: ביסקוויטים של פילסברי גראנדס!)