תמיד כיף שיש עוד מתכון של ארוחת בוקר, אז תנו הזדמנות ל קינמון סוכר סופגנייה מיני מאפינס. והוא יספק כ 16 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 86 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 3g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו את כל המטרה קמח, אבקת אפייה, אגוז מוסקט, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו מיני קינמון סוכר מאפינס דונאט, קינמון סוכר מיני מאפינס סופגנייה, ו קינמון סוכר מיני מאפינס סופגנייה (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 375 מעלות. תרסיס 16 מיני מאפין פאן עם תרסיס בישול nonstick או לשפשף עם butter.In קערה בינונית, לנפות או לערבב ביסודיות (אני לא לנפות anythign לפני שהיה לי כוס קפה) יחד את הקמח, אבקת אפייה, מלח, אגוז מוסקט, ואפייה soda.In קערה נפרדת, להקציף יחד את החלב buttermilk.In קערה גדולה, להכות חמאה וסוכר עם מיקסר עד אור ורך. הכה בביצה עד רק בשילוב. הגדר מערבל במהירות נמוכה, והכה באחד רבע מן החומרים היבשים. ואז להכות בשליש מתערובת החלב. המשך להחליף עד כל החומרים משולבים, גימור עם מרכיבים יבשים. היזהר לא לערבב (הערה: הוספתי את הקמח וערבבתי אותו ביד).מלא את כוסות מאפין מוכן עם הבלילה – זה יהיה די נוקשה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים
טרגון אופציונלי
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
הודו מבושל מגורר (או עוף)
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
לחמניות לבנות
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
בתוספת 1 כף חמאה, מרוככת
חצאי קרקרים של גרהם
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
אופים עד מוזהב קל המשרד למגע, על 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
3
תן למאפינס להתקרר במחבת במשך 5 דקות.
ציוד שתשתמש בו
דַק-
4
הסר את המאפינס מן הפח ולתת מגניב (שמתי את המאפינס בסוכר בזמן חם).
מרכיבים שתצטרך
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
5
מערבבים קינמון וסוכר בשקית ניילון אטומה. . לאחר המאפינס התקררו (שלי היו עדיין חמים), מברשת כל אחד עם חמאה מומסת. ואז מניחים כמה מאפינס בשקית עם תערובת קינמון וסוכר. לנער היטב כדי לצפות את המאפינס. חוזר. עושה 16
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
הודו מבושל מגורר (או עוף)
צ'יפס טורטיה בטעם ליים
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה