קיץ אבן פירות טארט עם לימון

עוגת פירות מאבן קיץ עם לימון עשויה להיות בדיוק הקינוח שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 498 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 26 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לך מיץ לימון, גרידת לימון, פירות אבן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו סלט פירות תרד אבן: הפרי הטוב ביותר של הקיץ עשה ארוחת ערב, סנגריה פירות מאבן קיץ, ו פרי פריך מאבן קיץ (מתכונים דומים).

הוראות

הפוך את הקרום: בקערה של מערבל חשמלי מצויד מצורף משוט, קרם ½ חמאה כוס, ¼ סוכר כוס, ו ¼ כפית מלח יחד עד חלק וקל בצבע, 2 עד 3 דקות, גירוד הקערה למטה פעם או פעמיים לפי הצורך.

מרכיבים שתצטרך

חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)

חתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגל

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן

2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת

ועוד 2 כפות מי קרח

ציוד שתשתמש בו

גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו

ויניגרט ורז'וס

להוסיף 1 חלמון ביצה וניל; לערבב עד חלקה, 1 עד 2 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

שוקולד מגורר, אופציונלי

פרי תות שדה ברגל

מוסיפים את הקמח בבת אחת ומערבבים עד בקושי מעורבב, על 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות מצילות חיים

הוסף מי קרח כף אחת בכל פעם בעוד המיקסר פועל עד שהבצק מתגבש יחד. עצור מכונה.להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות, לטפוח בעדינות לתוך דיסק עבה 1 אינץ ' לעטוף פלסטיק. מקררים לפחות 30 דקות.מחממים תנור ל 350 מעלות. אפשר לבצק הצונן להתרכך עד לנקודה שבה הזחה נעשית בקלות עם האצבע, כ -10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות צוף אגסים

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

מניחים את הדיסק על משטח מקומח קלות, אבק אותו ואת הגליל עם כמות קטנה של קמח.

מרכיבים שתצטרך

סוכריות מצילות חיים

מגלגלים את הבצק לעיגול 12 אינץ'. מקפלים את הבצק על הגליל בזהירות להעביר אותו למחבת טארט לחיצה אותו למקום. לקצץ את העודף.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

10 לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

דובדבנים מתוקים כהים טריים, מגולענים וחצויים

מקום במקפיא 10 דקות כדי להירגע.

הסר את קליפת הטארט מהמקפיא והשתמש במזלג כדי לנקב חורים בתחתית. קו הקליפה עם קלף לחתוך לגודל ולהוסיף מספיק שעועית או משקולות עוגה למלא שליש את הדרך למעלה.

מרכיבים שתצטרך

תוספות, אופציונלי

אופים עד הקצוות נראים יבשים, על 12 דקות.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

הסר את המחבת מהתנור והסר את המשקולות ואת הקלף. להחזיר את הקליפה לתנור ואופים עד הזהב, על 10 דקות יותר.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

בואו הקליפה להתקרר לחלוטין בטמפרטורת החדר.הפוך את זיגוג: בסיר קטן s להגדיר מעל חום בינוני, לחמם את הריבה ו 2 כפות מים כדי ליצור עקביות חלקה.

מרכיבים שתצטרך

רוטב שומשום יפני מוכן

3 כוסות צוף אגסים

ריבה

ציוד שתשתמש בו

8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)

הסר מהחום ולהניח בצד בטמפרטורת החדר.הפוך את לימון curd: בסיר קטן (את החום), לטאטא יחד ביצים, הנותרים 2 חלמונים ביצה, הנותרים ½ סוכר כוס, מיץ לימון גרידת, וקמצוץ של מלח עד חלקה.

מרכיבים שתצטרך

שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים

3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר

כסף ללא נעליים

שוקולד מגורר, אופציונלי

2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

ועוד 2 כפות מי קרח

ציוד שתשתמש בו

8 חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים (1.55 אונקיות כל אחד)

1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני

מניחים מחבת על חום בינוני. לבשל, ערבוב כל הזמן עם כף עץ או מרית גמישה חסינת חום, עד הלימון curd הוא עבה מספיק כדי לכסות את החלק האחורי של הכף (או מרית) ולהחזיק שביל ברור כאשר אתה מפעיל את האצבע דרכו; על 8 עד 10 דקות. כבה את החום והוסף את חמאת ה - ½ כוס הנותרת קובייה בכל פעם, תוך ערבוב לאורך כל הדרך עד incorporated.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות סוכר

חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)

ציוד שתשתמש בו

1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

1 כוס תערובת לעוגה צהובה

יוצקים curd דרך מסננת בסדר רשת לתוך קרום מקורר. מגניב לטמפרטורת החדר. מקררים טארט עד מילוי מוצק, לפחות שעה אחת.כאשר מוכן לשרת, unmold טארט העליון עם פירות אבן פרוס בכל הסדר שאתה רוצה.

מרכיבים שתצטרך

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן

אפרסק או נקטרינה, פרוסים