קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות8
ציון בריאות16
מגזין

קיץ פטה בורגר עם ממרח גבינה גורמה

קיץ פטה בורגר עם ממרח גבינה גורמה
קיץ פטה בורגר עם ממרח גבינת גורמה עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את אוסף המנה העיקרית שלך. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 1046 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 62 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הוא יקר למדי. מתכון לאוהדים של אוכל אמריקאי. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. אם יש לכם שמיר, פטה, עלי חסה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. עם כפית ציון של 55% המנה הזאת די טובה. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : קיץ פטה בורגר עם ממרח גבינה גורמה, המבורגר סטייק גורמה פילי גבינה, ו המבורגר בלסמי עם ממרח גבינת עיזים חם.

הוראות

1
בקערה בינונית, לשלב גבינת שמנת, 1 שן שום טחון, בזיליקום, ושמיר. לכסות ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים1-1/2 כוסות דובדבנים מסוכרים אדומים וירוקים
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
מחממים את שמן הזית במחבת בינונית מעל חום בינוני ומבשלים 1 שן שום טחון ובצל במשך 4 עד 6 דקות, או עד שקוף.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
הודו מבושל פרוס דק, מגוררהודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
3
הסר מהחום ולאפשר להתקרר.
4
מחממים גריל חיצוני לחום גבוה ואח שמן קל.
מרכיבים שתצטרך
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
5
בזמן שהגריל מתחמם, מערבבים בעדינות את השום והבצל המבושלים, בשר בקר טחון, נקניק חזיר, גבינת פטה, יין אדום, ביצה, מלח ופלפל בקערה גדולה. לא לעבוד על תערובת הבשר. מחלקים ל 8 חלקים שווים ויוצרים לקציצות.
מרכיבים שתצטרך
תערובת תיבול מרווהתערובת תיבול מרווה
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
(מומלץ: קטלינה)(מומלץ: קטלינה)
5 פאונד צלעות קצרות עם עצם5 פאונד צלעות קצרות עם עצם
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
הודו מבושל פרוס דק, מגוררהודו מבושל פרוס דק, מגורר
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
קציצות גריל על גריל שחומם מראש במשך 5 עד 10 דקות לכל צד, עד כל הכבוד. טוסט לחמניות מפוצלות על הגריל במשך 1 עד 2 דקות. להרכיב את ההמבורגרים על ידי הפצת 1 1/2 כף של הגבינה והרב התפשט הן לחלק העליון והתחתון של כל גליל.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
גרעיני חמניות נוספיםגרעיני חמניות נוספים
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
מניחים קציצות על החצי התחתון של הלחמניות ועורמים פרוסת עגבניות, בצל אדום פרוס ועלה חסה על כל המבורגר.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
8
מוסיפים את חולצות רול ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות