הפוך מראש קישואים ו Puttanescan תפוחי אדמה קלוי נטול גלוטן,, 30 כולו, וטבעוני מנה צדדית. מנה אחת מכילה 364 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 20 גרם שומן. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו תפוחי אדמה בליס, קישואים, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-146 היו אומרים שזה פגע במקום. הכנת המנה לוקחת כ 30 דקות. נסו לחם תפוחים זוקיני מראש, מרק קישואים וקינואה שמיר, ו ספגטי הפוך מראש עם ארוגולה Jalapeño פסטו וקישואים (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 232°. לזרוק פרוסות תפוחי אדמה עם 1 כף שמן זית, 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
מורחים בשכבה אחת על תבנית אפייה וצולים עד פריך, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ
3
בינתיים, להביא סיר של מים מלוחים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזיר
4
חום שנותר שמן זית במחבת עד מעל חום בינוני עד מנצנץ, ולאחר מכן להוסיף שום לבשל, ערבוב, עד חום בהיר, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
5
להוסיף צלפים ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
6
מוסיפים עשבי תיבול ועגבניות מיובשים, מפזרים קלות עם מלח ופלפל ומבשלים מעל חום בינוני גבוה עד מופחת מעובה, כ 7 דקות. מערבבים זיתים ומבשלים 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
עשבי תיבול יבשים
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
בלילת לחם תירס
7
רצועות זוקיני Blanch במים רותחים עד רק מכרז, 1 דקה, ואז לנקז. כדי להגיש מיד, לזרוק עם תפוחי אדמה ורוטב. כדי להתקדם, לרוץ מתחת למים קרים, לנקז ולקרר עם תפוחי אדמה, לתת רוטב מגניב ולאחר מכן לאחסן בנפרד. לזרוק רוטב, תפוחי אדמה וקישואים יחד לפני האריזה ללכת, ואז לחמם במיכל למיקרוגל במשך 1 דקה 30 שניות עד 2 דקות.