קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות6
ציון בריאות51
מגזין

קל ללא שומן דאל טדקה

קל ללא שומן דאל טדקה
, המתכון הזה מכסה %11 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 122 קלוריות, 9 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך כורכום, בצל, פתיתי פלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו דאל טדקה, דאל טדקה בסגנון מסעדה / איך להכין דאל טדקה, פצצות שומן קוקוס אגוזים (ללא גלוטן, Paleo, Keto, Whole30 + טבעוני), ו טדקה דאל (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים את העדשים, מים, ו -7 המרכיבים הבאים (באמצעות מלח) לתוך סיר לחץ (ראה הערות להלן לבישול stovetop רגיל). מבשלים בלחץ גבוה במשך 10 דקות ולאפשר ללחץ לרדת באופן טבעי במשך 10 דקות. פתח את המכסה בזהירות ולבדוק לוודא עדשים רכות. אם לא, להמשיך לבשל ללא לחץ עד העדשים מבושלים במלואם.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
סיר לחץסיר לחץ
פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)פלפל אדום מתוק (חפשו פלפלי שדה בצורת מלבני בניגוד לפלפלים עגולים קטנים)
2
הוסף garam masala ומערבבים במרץ כדי להפוך את העדשים שמנת. זה צריך להיות עקביות בינונית, אז להוסיף קצת מים אם זה עבה מדי. תתחמם. בעוד העדשים מתבשלים, מחממים מחבת קטנה שאינה מקל.
מרכיבים שתצטרך
גארם מסאלהגארם מסאלה
עדשיםעדשים
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מוסיפים את הבצלים ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד שהם מתחילים חום.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4
מוסיפים את פתיתי הפלפל האדום ומבשלים עד הבצלים מתרככים ונגעים עם חום. בדוק את התיבול של עדשים ולהוסיף מלח נוסף garam masala לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוףשמן זית, בתוספת 2 כפות שמן זית (האיכות הטובה ביותר), לטפטוף
גארם מסאלהגארם מסאלה
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
עדשיםעדשים
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
(צינור גדול)(צינור גדול)
5
מגישים מעל אורז ומגישים מעל כל מנה עם בצל משחימים.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)