קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות4
מגזין

קלמנטין סורבטו

קלמנטין סורבטו
Clementine Sorbetto is a ללא גלוטן וטבעוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 130 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 0g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לך לחנות ותביא סוכר, סירופ תירס, מיץ לימון מתוח, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו סורבטו שוקולד, מתוק דובדבן Sorbetto, ו לימון-ג'ינג'ר סורבטו (מתכונים דומים).

הוראות

1
בסיר קטן, מרתיחים סוכר ומים 1/2 כוס מעל חום גבוה רק עד הסוכר מתמוסס. מערבבים בסירופ תירס ולתת מגניב.
מרכיבים שתצטרך
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
2
בקערה, לשלב סירופ עם מיצים. להקפיא 9-in מתכת. מחבת מרובעת. להקפיא תערובת מיץ במכונת גלידה על פי הוראות היצרן.
מרכיבים שתצטרך
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
מכונת גלידהמכונת גלידה
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
להעביר sorbetto למחבת הקרה, לכסות, להקפיא עד המשרד, לפחות 4 שעות.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
בואו sorbetto להתרכך במקרר 20 דקות לפני ההגשה בקערות מצוננות.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
הפוך קדימה: להקפיא עד 1 שבוע.
6
בואו לרכך בטמפרטורת החדר כ -30 דקות, ולאחר מכן לשבור לחתיכות. להסתחרר בקבוצות במעבד מזון עד חלקה, ואז לגרוף לתוך מנות קרות.
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
7
מגישים באופן מיידי.