קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות6
מגזין

קלמרי

קלמרי
קלמרי עשוי להיות המתאבן שחיפשתם. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 240 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. גשו לסופר וקנו רוטב קוקטייל, קמח, פלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. וזה טוב. מתכונים דומים: קלמרי בערב חג המולד / Calamari In Umido per la Vigilia di Natale, קלמרי, ו קלמרי.

הוראות

1
חותכים את הגופות של דיונון גדול לטבעות 1/2 אינץ'. דיונון קטן צריך להיות מטוגן כולו. ודא הדיונון כבר שטפו וטפחו יבש ככל האפשר.
מרכיבים שתצטרך
דיונוןדיונון
2
מחממים התנור ל 20
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
3
מניחים מתלה תיל על תבנית אפייה ומכניסים אותו לתנור.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
מתלה תילמתלה תיל
תנורתנור
4
יוצקים שמן לעומק של 3 אינץ ' בתוך סיר או תנור הולנדי, למקם אותו על חום בינוני גבוה, ולחמם אותו 36
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
5
מלח ופלפל הדיונון.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
דיונוןדיונון
6
מניחים את הקמח בקערה רדודה.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
7
כאשר השמן מגיע 365, טיפה כמה חתיכות של דיונון לתוך קמח לזרוק מעיל מלא. לנער את עודף קמח, ואז מטגנים בשמן החם עד השחמה קלה, על 3 דקות. באמצעות מסננת רשת תיל, להעביר את הדיונון מתלה חוט. המשך טיגון, תמיד שמירה על הטמפרטורה ולא צפיפות הסיר.
מרכיבים שתצטרך
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
סוכר אדום גססוכר אדום גס
דיונוןדיונון
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
מתלה תילמתלה תיל
סירסיר
8
מגישים מיד, עם רוטב קוקטייל לטבילה, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב קוקטיילרוטב קוקטייל