קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות6
ציון בריאות100
מגזין

קנלוני טופו ותרד

קנלוני טופו ותרד
גשו לסופר וקנו שמן זית, פחיות עגבניות, ארזו טופו משי, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. עם כפית ציון של 100% המנה הזאת מעולה. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : תרד & אגוז מוסקט cannelloni, תרד & שלוש גבינה cannelloni, ו קנלוני פטריות תרד.

הוראות

1
מחממים חצי שמן במחבת, מוסיפים בצל ו 1/3 של שום ומטגנים במשך 4 דקות עד מתרכך.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
יוצקים עגבניות, מתבלים ומביאים לרתיחה. להפחית חום ומבשלים 10 דקות עד רוטב מתעבה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
3
מחממים חצי שמן שנותר במחבת ומבשלים עוד 1/3 של שום במשך 1 דקות, ולאחר מכן מוסיפים מחצית הצנוברים והתרד. תרד וילט, ואז להטות את נוזל עודף. טופו Whizz במעבד מזון או עם בלנדר יד עד חלקה, ולאחר מכן מערבבים דרך התרד עם אגוז מוסקט וכמה פלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
שום גויה®שום גויה®
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
בלנדר טבילהבלנדר טבילה
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
הסר מהחום; אפשר להתקרר מעט.
5
תנור חום 200c / 180c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
יוצקים חצי רוטב עגבניות לתוך צלחת 20 x 30cm. מחלקים תערובת תרד בין גיליונות לזניה, להפשיל ולשכב על גבי רוטב.
מרכיבים שתצטרך
אטריות לזניהאטריות לזניה
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
7
יוצקים מעל רוטב שנותר.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
8
אופים במשך 30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
מערבבים פירורים עם שום שנותר וצנוברים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
שום גויה®שום גויה®
10
מפזרים מעל צלחת, טפטוף עם השמן שנותר ואופים במשך 10 דקות עד פירורים זהובים.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה