קערות אטריות

מחממים 3 ליטרים של מרק ירקות או מרק עוף לרתיחה בסיר מרק. בסיר נפרד, לבשל לינגוויני על פי הוראות החבילה ולנקז.

מוסיפים עוף למרק רותח. עוף Poach 5 דקות במרק. מרק מצקת לתוך 4 קערות עמוקות, באותה מידה להפיץ מרק ועוף. מחלקים ירקות ל 4 כמויות שוות ומקום בקערות. מחלקים פסטה טרייה מבושלת ל 4 כמויות שוות ומניחים לתוך הקערות. מכסים קערות ולאפשר תלול במשך 3 עד 4 דקות. בעדינות לשלב אטריות מלמטה של כל קערה ומגישים. להרטיב משם! נהוג ללגום תוך כדי אכילה, באמצעות כפיות גדולות לגרור את האטריות עד הפה. אולי אתה צריך סינר, אבל יהיה לך כיף! קערות אטריות עשויות להיות מעוטרות בכוסברה או עירית עבור תוספת herby zing.