קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות32
מגזין

קערת אורז קוריאנית עם סטייק, אספרגוס וביצה מטוגנת

קערת אורז קוריאנית עם סטייק, אספרגוס וביצה מטוגנת
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית ללא חלב? קערת אורז קוריאנית עם סטייק, אספרגוס וביצה מטוגנת יכולה להיות מתכון מרהיב לנסות. מנה זו מכילה סביב 46 גרם חלבון 32 גרם של שומן, וסך הכל 1124 קלוריות. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לכם חניתות אספרגוס דק, קמחי, אורז טריוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום ולנטין. מתכון זה אופייני למטבח הקוריאני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: קערת אורז קוריאנית עם סטייק, אספרגוס וביצה מטוגנת, קערת אורז קוריאנית עם סטייק, ירקות וביצה מטוגנת, ו קערת אורז עם סטייק, עגבניות קלויות ואספרגוס ופטריות בקרמל ובצל.

הוראות

1
טוסט שומשום במחבת קטנה overmedium חום עד חום זהוב, stirringoften, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
2
להעביר sesameseeds לקערה קטנה להתקרר. לטחון sesameseeds, fleur de sel, ו צ ' ילה אבקת inmortar עם עלי או טחנת תבלינים עד עלחצי זרעי שומשום הם הקרקע דק.חזור לאותה קערה קטנה. לעשות קדימה: מלח שומשום יכול להתבצע 1 יום קדימה. כיסוי ולתת לעמוד בטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
3
מניחים סטייק במקפיא 1 שעה עבור easyslicing.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
4
חותכים סטייק לרוחב 1/8 אינץ ' - thickslices.
מרכיבים שתצטרך
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
5
לטאטא רוטב סויה, 2 כפות שמןשם שמן, בצל ירוק, סוכר, סאקה, ולהשתובב בקערה בינונית. לזרוק סטייק בsoymixture.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
רוטב שומשום יפנירוטב שומשום יפני
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
תן להשרות בחדר temperature30 דקות, משליך מדי פעם.
7
מחבת חום או 2 מחבת גדולה כבדתעל חום בינוני-גבוה. לזרוק asparaguswith 2 כפיות שמן צמחי על גדולסדין אפייה. אספרגוס Sauté untilcrisp-מכרז, על 4 דקות. להחזיר תבנית אפייה torimmed.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
8
מפזרים מלח שומשום; טפטוף עם הנותרים 1 כפות שמן שם. אוהל עם נייר כסף כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
5 אונקיות בצל ירוק קצוץ5 אונקיות בצל ירוק קצוץ
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
9
מברשת מחבת עם שמן צמחי.עובד בקבוצות, סטייק גריל עד פשוטמקבל, על 1 דקה לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
6 סטייקים של 8 אונקיות6 סטייקים של 8 אונקיות
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת לטאקו
10
Transferto קערה; אוהל עם לסכל כדי לשמור על חום.
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
11
מברשת מחבת עם שמן צמחי. Crackeggs על מחבת חמה. מבשלים עד הלבן areset אבל חלמונים עדיין נוזל, 2 עד 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
12
מחלקים אורז חם בין קערות. דיבידספראגוס, ואז בשר בקר בין קערות, ריסוס אורז. למעלה עם ביצה מטוגנת.
מרכיבים שתצטרך
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
13
מגישים עם
14
ממרח פלפל קוריאני חריף וקימצ ' י.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
קמחיקמחי
1
Fleur de sel ו newmexico אבקת צ ' ילה זמינים somesupermarkets ובחנויות מאכלים מיוחדים.ממרח פלפל חריף קוריאני (תערובת של צ ' ילי חריף misoand) ו kimchi (פיקלדווגטבלים מתובלים) זמינים בשווקים קוריאניים ומ koamart.com.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
Fleur De SelFleur De Sel
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
קמחיקמחי
2
בתיאבון

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד אתה יכול לנסות הוא הברון הרצוג Chenin Blanc (OU Kosher). יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.
הברון הרצוג שנין בלאן (OU Kosher)
הברון הרצוג שנין בלאן (OU Kosher)
פה טרי ועגול מרגיש עם הערות פירותי אינטנסיבי של נקטרינה, דומדמניות ואורן עם גימור בהיר, נקי. יין רב תכליתי ליהנות עם מאכלים אתניים מתובלים מסינית להודית. גם נהדר כמו אפריטיף.