ביסקוטי אגוזי לוז קפה יכול להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון נטול לקטוז וצמחוני יש 36 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 1g של שומן למנה. מתאים ל-60 מנות. רק כמה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזאת. גשו לסופר וקנו סודה לשתיה, פולי קפה טחונים, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. וזה די גרוע. מתכונים דומים: קפה-אגוזי לוז ביסקוטי, ביסקוטי אגוזי לוז שוקולד, ו ביסקוטי שוקולד ואגוזי אגוזים.
הוראות
1
מחממים תנור ל 30
ציוד שתשתמש בו
תנור
2
מניחים ליקר בקערה קטנה. מיקרוגל בגובה 10 שניות. מערבבים בקקאו ואספרסו עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
אספרסו
ליקר
אבקת קקאו
ציוד שתשתמש בו
מיקרוגל
קערה
3
מוסיפים שמן, חלבונים ביצה, ערבוב עם מקצף עד מעורבב.
מרכיבים שתצטרך
חלבונים
ביצה
שמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מקציף
4
כף קלה נמרחת לתוך כוסות מדידה יבשות; רמה עם סכין.
ציוד שתשתמש בו
כוס מדידה
סכין
5
מניחים קמחים, סוכרים, 2 כפות אגוזי לוז, סודה לשתיה, ומלח במעבד מזון; תהליך עד אגוזי לוז הם הקרקע.
מרכיבים שתצטרך
סודה לשתייה
אגוזי לוז
מלח
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזון
6
הוסף קפה טחון; דופק 2 פעמים או עד מעורבב. עם מעבד על, לאט להוסיף תערובת ליקר דרך מצנח מזון; תהליך עד הבצק יוצר כדור.
מרכיבים שתצטרך
קפה טחון
ליקר
בצק
7
הוסף 6 כפות אגוזי לוז; דופק 5 פעמים או עד מעורבב (הבצק יהיה דביק). הפוך את הבצק על משטח מקומח; ללוש קלות 4 עד 5 פעמים. מחלקים את הבצק ל-3 חלקים שווים, ומעצבים כל חלק לגליל באורך 10 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
אגוזי לוז
בצק
גלול
8
מקום לחמניות 3 סנטימטרים זה מזה על תבנית אפייה גדולה מצופה ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישול
גלול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
9
אופים ב 300 במשך 28 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנור
10
הסר לחמניות מאפייה; מגניב 10 דקות על מתלה חוט.
מרכיבים שתצטרך
גלול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
מתלה תיל
11
חותכים כל גליל באלכסון לפרוסות 20 (1/2 אינץ').
מרכיבים שתצטרך
גלול
12
מניחים פרוסות, חותכים צדדים למטה, על גיליונות אפייה.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
13
אופים ב 300 במשך 20 דקות. הפוך עוגיות; אופים 10 דקות נוספות (עוגיות יהיו רכות מעט במרכז אבל יתקשחו כפי שהם מגניבים).
מרכיבים שתצטרך
עוגיות
ציוד שתשתמש בו
תנור
14
הסר מסדינים אפייה; מגניב לחלוטין על מדפי תיל.
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייה
15
הערה: כדי טוסט אגוזי לוז, מניחים על תבנית אפייה ואופים ב 350 במשך 15 דקות, ערבוב פעם אחת. להפוך אגוזים על מגבת.