קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות38
מגזין

קצ'אטורה עוף

קצ'אטורה עוף
עוף קצ'אטורה יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה 31% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. צופה בדמות שלך? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, הפליאוליתית, ואת המתכון הראשוני יש 316 קלוריות, 43 גרם חלבון, ו 7 גרם שומן למנה. מתכון זה משמש 4. 1 אדם התרשם מתכון זה. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. זה עובד גם כמנה עיקרית במחיר סביר. אם יש לכם פלפל, מלח, שמן זית ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 10 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה מרוויח ציון ספוני של 80%, שהוא מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון קצ'אטורה עוף, קצ'אטורה עוף, ו קצ'אטורה עוף.

הוראות

1
שוטפים את העוף ומייבשים במגבות נייר. מתבלים את העוף במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
2
מחממים את השמן במחבת מטגן על אש גבוהה בינונית. משחימים את העוף משני הצדדים, בערך 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מעבירים את העוף לצלחת ומניחים בצד. הפחיתו את החום עד בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4
מוסיפים את הבצל והפלפל, מכסים ומבשלים תוך ערבוב מדי פעם עד שהירקות מתחילים להתרכך, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
5
מוסיפים את הפטריות ומבשלים, ללא כיסוי ומערבבים מדי פעם, עד שהפטריות מתחילות להשחים.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
6
מוסיפים את השום ומבשלים תוך ערבוב למשך 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
7
מוסיפים את היין ומבשלים עד לצמצום בחצי.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
8
מוסיפים את העגבניות והמיץ, האורגנו, פתיתי הפלפל האדום ו -1 / 4 כפית מלח ומבשלים את התערובת מכוסה למשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
(או או רגיל)(או או רגיל)
9
מחזירים את חזה העוף לתבנית ומבשלים, מכוסה, עד שהעוף פשוט נגמר, כ -20 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס1 1/4 כוסות גרעיני דלעת ירוקים לא קלויים, כמו פפיטאס
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף