קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות52
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
10 מתכונים טעימים וקלים שכל המשפחה תאהב
יצירת פופים קפואים טעימים בבית
חשיפת ההיסטוריה העשירה של המטבח ההודי
גלה את המתכונים הטובים ביותר תוך שימוש בפירות וירקות טריים בלבד
מתכונים של יוני מסע קולינרי דרך טעמי קיץ
מסע לעולם של מכונות אספרסו ואומנות הבישול
חושפים את הבלנדרים החובה לשנת 2023
מדריך שלב אחר שלב לתירס מבושל בצורה מושלמת
10 מתכונים טעימים שמשתמשים בבירה כמרכיב סודי
מתכונים טעימים עם דבש לכל חיך
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
קציץ בשר גבינתי עם קינואה ירוקה
ניתן להכין את המתכון של קציץ בשר גבינתי עם קינואה ירוקה תוך כ-55 דקות . , מתכון זה מכסה 37% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתאים ל-4 מנות. מנה עיקרית זו מכילה 449 קלוריות , 44 גרם חלבון ו -14 גרם שומן למנה. אם יש לכם אבקת צ'ילי, מלח ופלפל כשר, פירורי לחם וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 1 מעריצים. עם ציון של 73% , המנה הזו מוצקה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון צ'יזי עוף קינואן אנצ'ילדה מאפינס קציץ בשר , קציץ בשר גבינתי וקציץ בשר גבינתי .
הוראות
1
מחממים את התנור ל-400 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
ציוד שתשתמש בו![12 אונקיות בשר בקר טחון רזה במיוחד]()
12 אונקיות בשר בקר טחון רזה במיוחד![2 עגבניות שזיפים קטנות חתוכות ל-12 פרוסות]()
2 עגבניות שזיפים קטנות חתוכות ל-12 פרוסות![5 כפות צ'דר מגורר]()
5 כפות צ'דר מגורר
12 אונקיות בשר בקר טחון רזה במיוחד
2 עגבניות שזיפים קטנות חתוכות ל-12 פרוסות
5 כפות צ'דר מגורר2
שוטפים את הקינואה כמה פעמים במסננת דקה. מביאים לרתיחה סיר בינוני של מים.
מרכיבים שתצטרך![12 פרוסות קטנות של אבטיח, להגשה (8 אונקיות)]()
12 פרוסות קטנות של אבטיח, להגשה (8 אונקיות)![אבטיח, להגשה (8 אונקיות)]()
אבטיח, להגשה (8 אונקיות)
12 פרוסות קטנות של אבטיח, להגשה (8 אונקיות)
אבטיח, להגשה (8 אונקיות)ציוד שתשתמש בו![להגשה (8 אונקיות]()
להגשה (8 אונקיות![3 כפות פירורי לחם מחיטה מלאה]()
3 כפות פירורי לחם מחיטה מלאה
להגשה (8 אונקיות
3 כפות פירורי לחם מחיטה מלאה3
מוסיפים את הקינואה ומבשלים עד לריכוך, 10 עד 15 דקות. מסננים את הקינואה ושוטפים במים קרים, ואז מניחים בצד לניקוז וייבוש.
מרכיבים שתצטרך![4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות]()
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות![גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)]()
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממותגבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)4
בינתיים מערבבים את התרד, הכוסברה והשום במעבד מזון ומקציפים עד שהם קצוצים דק.
מרכיבים שתצטרך![1 ק"ג טורטיות דה מאיז]()
1 ק"ג טורטיות דה מאיז![ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה]()
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
1 ק"ג טורטיות דה מאיז
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרציוד שתשתמש בו![עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה]()
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה5
מעבירים שליש מהתערובת לקערה בינונית יחד עם בשר הבקר וההודו הטחון, חלב, פירורי לחם, 2 כפיות מהווסטרשייר, אבקת הצ'ילי, הביצה, 1/2 כפית מלח וקצת פלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך![שעועית ירוקה כבושה]()
שעועית ירוקה כבושה![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)![1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף]()
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף![1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים]()
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים![1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד]()
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד![4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק]()
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק![בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ']()
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום![תערובת עוגה טבעית באריזה]()
תערובת עוגה טבעית באריזה
שעועית ירוקה כבושה
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
תערובת עוגה טבעית באריזהציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך7
מקציפים יחד את 2 הכפות הנותרות ווסטרשייר עם 2 כפיות מהחומץ. מחלקים ומטפחים את תערובת הבשר לארבע צורות כדורגל אפילו בעובי 1 אינץ'. מסדרים על תבנית האפייה המוכנה. מעל כל אחת מהן 3 פרוסות עגבנייה ומטפטפים מעט מרוטב ווסטרשייר-חומץ.
מרכיבים שתצטרך![שעועית ירוקה כבושה]()
שעועית ירוקה כבושה![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים]()
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים![עצם הודו וצוואר הודו]()
עצם הודו וצוואר הודו![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
שעועית ירוקה כבושה.webp?size=32){kind=small}
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
עצם הודו וצוואר הודו
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ]()
שרימפס מוקפץ![צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות]()
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
שרימפס מוקפץ
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות8
אופים עד שהקציץ מגיע לטמפרטורה פנימית של 165 מעלות F, 18 עד 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו![2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®]()
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®9
מטפטפים עוד רוטב ווסטרשייר-חומץ ומעל כל אחד מהם גבינה וממשיכים לאפות עד להמסה, כ-2 דקות נוספות. נגפו את החלק התחתון של כל קציץ בשר על מגבת נייר כדי להסיר עודפי לחות.
מרכיבים שתצטרך![שעועית ירוקה כבושה]()
שעועית ירוקה כבושה![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת]()
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת![עצם הודו וצוואר הודו]()
עצם הודו וצוואר הודו
שעועית ירוקה כבושהפרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררתעצם הודו וצוואר הודוציוד שתשתמש בו![טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים]()
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים![2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®]()
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®10
בינתיים מערבבים בסיר בינוני את הקינואה, שאר תערובת התרד, 2 כפיות החומץ הנותרות ו-1/2 כפית מלח ומערבבים, על אש בינונית-נמוכה, עד להתחממות, כ-3 דקות. מחלקים את כיכרות הבשר, הקינואה ופרוסות האבטיח בין ארבע צלחות ארוחת ערב.
מרכיבים שתצטרך![אבטיח]()
אבטיח![ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה]()
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה![פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו]()
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו![4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות]()
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
אבטיחביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהפרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממותלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםציוד שתשתמש בו![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
גב שומן חזירציוד
מרכיבים
591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![2 אחוז חלב]()
2 אחוז חלב227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![99-percent fat free ground turkey]()
99-percent fat free ground turkey90דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![1 קילו שרימפס גדול, קלוף ומפורק עם זנבות הוסרו]()
1 קילו שרימפס גדול, קלוף ומפורק עם זנבות הוסרו1אוראו ממולאים כפולים![אבקת צ'ילה]()
אבקת צ'ילה1כף. חומץ ביין אדום![תערובת עוגה טבעית באריזה]()
תערובת עוגה טבעית באריזה340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![בשר טחון רזה במיוחד]()
בשר טחון רזה במיוחד340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![בשר טחון רזה במיוחד]()
בשר טחון רזה במיוחד16דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![עלי כוסברה טריים]()
עלי כוסברה טריים1ציפורן גדולה![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר4שרימפס וורידים![מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי2smalls![עגבניות שזיף, לחתוך 12 פרוסות]()
עגבניות שזיף, לחתוך 12 פרוסות170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות]()
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4חתיכות טופי הית' בר![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר53 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![גבינת צ'דר גרוסה]()
גבינת צ'דר גרוסה12פרוסות קטנות![watermelon, for serving (8 ounces)]()
watermelon, for serving (8 ounces)33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![פירורי לחם מחיטה מלאה]()
פירורי לחם מחיטה מלאה4חתיכות טופי הית' בר![רוטב ווסטרשייר]()
רוטב ווסטרשייר
2 אחוז חלב227דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
99-percent fat free ground turkey90דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
1 קילו שרימפס גדול, קלוף ומפורק עם זנבות הוסרו1אוראו ממולאים כפולים
אבקת צ'ילה1כף. חומץ ביין אדום
תערובת עוגה טבעית באריזה340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
בשר טחון רזה במיוחד340דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בשר טחון רזה במיוחד16דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
עלי כוסברה טריים1ציפורן גדולה
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר4שרימפס וורידים
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי2smalls
עגבניות שזיף, לחתוך 12 פרוסות170דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4חתיכות טופי הית' בר
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר53 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
גבינת צ'דר גרוסה12פרוסות קטנות
watermelon, for serving (8 ounces)33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
פירורי לחם מחיטה מלאה4חתיכות טופי הית' בר
רוטב ווסטרשייריין מומלץ: קברנה סוביניון, Zinfandel
קציץ בשר עובד ממש טוב עם קברנה סוביניון וזינפנדל. קציץ בשר יעבוד עם יינות אדומים רבים. אנו ממליצים על משהו נועז ופירותי, כמו קברנה סוביניון או זינפנדל. קברנה סוביניון עם 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 25 דולר לבקבוק.
