קושימומחה
מוכן ב55 דק.
מנות4
ציון בריאות52
מתכונים קשורים
נגיסות שרימפ בליים מגניבות
סלט מלון עם רוטב דבש לבנדר
עוף חמוציות
ירך חזיר מזוגגת בלסמי-מייפל
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מדריך לסוגים שונים של מסעדות
יצירת תרבות קוקטיילים: צלילה עמוקה לתוך מיקסולוגיה וטרנדים מודרניים
הצצה לסיפורים מעוררי השראה של 3 שפים איקוניים
לבשל כמו מקצוען
חקירת הקשר בין מצב רוח, מזג אוויר ותשוקה לאוכל
מתכוני דצמבר נעימים
חקור את התענוגות של מאפים צרפתיים אותנטיים
גלה את הטעמים של מזרח אירופה
מגמות מזון לשנת 2023 ואילך
מתכוני חג המולד מרגשים לנסות לחגיגה האולטימטיבית ב-2023
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
קציץ בשר גבינתי עם קינואה ירוקה
ניתן להכין את המתכון של קציץ בשר גבינתי עם קינואה ירוקה תוך כ-55 דקות . , מתכון זה מכסה 37% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתאים ל-4 מנות. מנה עיקרית זו מכילה 449 קלוריות , 44 גרם חלבון ו -14 גרם שומן למנה. אם יש לכם אבקת צ'ילי, מלח ופלפל כשר, פירורי לחם וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 1 מעריצים. עם ציון של 73% , המנה הזו מוצקה. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כגון צ'יזי עוף קינואן אנצ'ילדה מאפינס קציץ בשר , קציץ בשר גבינתי וקציץ בשר גבינתי .
הוראות
1
מחממים את התנור ל-400 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
ציוד שתשתמש בו![12 אונקיות בשר בקר טחון רזה במיוחד]()
12 אונקיות בשר בקר טחון רזה במיוחד![2 עגבניות שזיפים קטנות חתוכות ל-12 פרוסות]()
2 עגבניות שזיפים קטנות חתוכות ל-12 פרוסות![5 כפות צ'דר מגורר]()
5 כפות צ'דר מגורר
12 אונקיות בשר בקר טחון רזה במיוחד
2 עגבניות שזיפים קטנות חתוכות ל-12 פרוסות
5 כפות צ'דר מגורר2
שוטפים את הקינואה כמה פעמים במסננת דקה. מביאים לרתיחה סיר בינוני של מים.
מרכיבים שתצטרך![12 פרוסות קטנות של אבטיח, להגשה (8 אונקיות)]()
12 פרוסות קטנות של אבטיח, להגשה (8 אונקיות)![אבטיח, להגשה (8 אונקיות)]()
אבטיח, להגשה (8 אונקיות)
12 פרוסות קטנות של אבטיח, להגשה (8 אונקיות)
אבטיח, להגשה (8 אונקיות)ציוד שתשתמש בו![להגשה (8 אונקיות]()
להגשה (8 אונקיות![3 כפות פירורי לחם מחיטה מלאה]()
3 כפות פירורי לחם מחיטה מלאה
להגשה (8 אונקיות
3 כפות פירורי לחם מחיטה מלאה3
מוסיפים את הקינואה ומבשלים עד לריכוך, 10 עד 15 דקות. מסננים את הקינואה ושוטפים במים קרים, ואז מניחים בצד לניקוז וייבוש.
מרכיבים שתצטרך![4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות]()
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות![רצועת קליפת לימון אחת]()
רצועת קליפת לימון אחת
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממותרצועת קליפת לימון אחת4
בינתיים מערבבים את התרד, הכוסברה והשום במעבד מזון ומקציפים עד שהם קצוצים דק.
מרכיבים שתצטרך![1 ק"ג טורטיות דה מאיז]()
1 ק"ג טורטיות דה מאיז![ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה]()
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה![טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג]()
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1 ק"ג טורטיות דה מאיז
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגציוד שתשתמש בו![עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה]()
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה5
מעבירים שליש מהתערובת לקערה בינונית יחד עם בשר הבקר וההודו הטחון, חלב, פירורי לחם, 2 כפיות מהווסטרשייר, אבקת הצ'ילי, הביצה, 1/2 כפית מלח וקצת פלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך![שעועית ירוקה כבושה]()
שעועית ירוקה כבושה![עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)]()
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)![1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף]()
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף![1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים]()
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים![1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד]()
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד![4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק]()
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק![עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס]()
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות![שמן לטיגון, רצוי קנולה]()
שמן לטיגון, רצוי קנולה
שעועית ירוקה כבושה
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
1 כפית זרעי שומר, 1/3 כף יד
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
שמן לטיגון, רצוי קנולהציוד שתשתמש בו![הסוכריות של Peachie-o]()
הסוכריות של Peachie-o
הסוכריות של Peachie-o7
מקציפים יחד את 2 הכפות הנותרות ווסטרשייר עם 2 כפיות מהחומץ. מחלקים ומטפחים את תערובת הבשר לארבע צורות כדורגל אפילו בעובי 1 אינץ'. מסדרים על תבנית האפייה המוכנה. מעל כל אחת מהן 3 פרוסות עגבנייה ומטפטפים מעט מרוטב ווסטרשייר-חומץ.
מרכיבים שתצטרך![שעועית ירוקה כבושה]()
שעועית ירוקה כבושה![1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ']()
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'![קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ']()
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'![הצעת הגשה: להגיש על פסטה]()
הצעת הגשה: להגיש על פסטה![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
שעועית ירוקה כבושה.webp?size=32){kind=small}
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
הצעת הגשה: להגיש על פסטה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![קורט פתיתי פלפל אדום]()
קורט פתיתי פלפל אדום![חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן]()
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
קורט פתיתי פלפל אדום
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן8
אופים עד שהקציץ מגיע לטמפרטורה פנימית של 165 מעלות F, 18 עד 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו![בצל קצוץ (2 בצלים)]()
בצל קצוץ (2 בצלים)
בצל קצוץ (2 בצלים)9
מטפטפים עוד רוטב ווסטרשייר-חומץ ומעל כל אחד מהם גבינה וממשיכים לאפות עד להמסה, כ-2 דקות נוספות. נגפו את החלק התחתון של כל קציץ בשר על מגבת נייר כדי להסיר עודפי לחות.
מרכיבים שתצטרך![שעועית ירוקה כבושה]()
שעועית ירוקה כבושה![1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ']()
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'![2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל]()
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל![הצעת הגשה: להגיש על פסטה]()
הצעת הגשה: להגיש על פסטה
שעועית ירוקה כבושה1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצלהצעת הגשה: להגיש על פסטהציוד שתשתמש בו![8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה]()
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיה![בצל קצוץ (2 בצלים)]()
בצל קצוץ (2 בצלים)
8 מקלות גבינה עטופים בנפרד של 1 אונקיהבצל קצוץ (2 בצלים)10
בינתיים מערבבים בסיר בינוני את הקינואה, שאר תערובת התרד, 2 כפיות החומץ הנותרות ו-1/2 כפית מלח ומערבבים, על אש בינונית-נמוכה, עד להתחממות, כ-3 דקות. מחלקים את כיכרות הבשר, הקינואה ופרוסות האבטיח בין ארבע צלחות ארוחת ערב.
מרכיבים שתצטרך![אבטיח]()
אבטיח![ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה]()
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה![1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ']()
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'![4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות]()
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות![5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות]()
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
אבטיחביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקותציוד שתשתמש בו![ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט]()
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטציוד
מרכיבים
591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![2 אחוז חלב]()
2 אחוז חלב227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![99-percent fat free ground turkey]()
99-percent fat free ground turkey90חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![1 קילו שרימפס גדול, קלוף ומפורק עם זנבות הוסרו]()
1 קילו שרימפס גדול, קלוף ומפורק עם זנבות הוסרו1אוראו ממולאים כפולים![אבקת צ'ילה]()
אבקת צ'ילה1כף. חומץ ביין אדום![שמן לטיגון, רצוי קנולה]()
שמן לטיגון, רצוי קנולה340חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![בשר טחון רזה במיוחד]()
בשר טחון רזה במיוחד340חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![בשר טחון רזה במיוחד]()
בשר טחון רזה במיוחד16חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![עלי כוסברה טריים]()
עלי כוסברה טריים1ציפורן גדולה![טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג]()
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג4שרימפס וורידים![מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי2smalls![עגבניות שזיף, לחתוך 12 פרוסות]()
עגבניות שזיף, לחתוך 12 פרוסות170חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'![4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות]()
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4חתיכות טופי הית' בר![1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר]()
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר52 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![גבינת צ'דר גרוסה]()
גבינת צ'דר גרוסה12פרוסות קטנות![watermelon, for serving (8 ounces)]()
watermelon, for serving (8 ounces)32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס![פירורי לחם מחיטה מלאה]()
פירורי לחם מחיטה מלאה4חתיכות טופי הית' בר![רוטב ווסטרשייר]()
רוטב ווסטרשייר
2 אחוז חלב227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
99-percent fat free ground turkey90חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
1 קילו שרימפס גדול, קלוף ומפורק עם זנבות הוסרו1אוראו ממולאים כפולים
אבקת צ'ילה1כף. חומץ ביין אדום
שמן לטיגון, רצוי קנולה340חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
בשר טחון רזה במיוחד340חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'בשר טחון רזה במיוחד16חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
עלי כוסברה טריים1ציפורן גדולה
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג4שרימפס וורידים
מלח כשר ופלפל שחור טחון טרי2smalls
עגבניות שזיף, לחתוך 12 פרוסות170חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4חתיכות טופי הית' בר
1 כף בתוספת 1 כפית מלח כשר, נוסף לתיבול בשר52 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
גבינת צ'דר גרוסה12פרוסות קטנות
watermelon, for serving (8 ounces)32 כפיות גרגירי פלפל טחונים גס
פירורי לחם מחיטה מלאה4חתיכות טופי הית' בר
רוטב ווסטרשייריין מומלץ: קברנה סוביניון, Zinfandel
קציץ בשר עובד ממש טוב עם קברנה סוביניון וזינפנדל. קציץ בשר יעבוד עם יינות אדומים רבים. אנו ממליצים על משהו נועז ופירותי, כמו קברנה סוביניון או זינפנדל. קברנה סוביניון עם 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 25 דולר לבקבוק.
