מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות49
מטבחיםים תיכוניאיטלקיאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פיצה פופרס
פיצה פטריות וריקוטה ללא גלוטן
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
קורנביף וכרוב
מהפך סלט פסטה איטלקי
קערת ירקות איטלקית
לחם הסודה האירי הפופולרי ביותר
עוגיות פיצה-פאן
נעלי קפרזה מבית Hatfield®
דג בס מפוספס מאודה עם רומסקו פלפל צהוב, רליש פלפל אדום-זיתים שחורים ושמן פטרוזיליה-שום
מתכונים קשורים
פא-גיא-טה צ'ילי
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
מגזין

קציצה מטופשת

קציצה מטופשת
זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. אם יש לך מרק בשר בקר, ירקות, מרק עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כמה אנשים באמת אהבו את המנה הים תיכונית הזאת. . נסו קציצה מינסטרונה, כדורי בשר חורף מינסטרונה, ו קציצה קלה Minestrone (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים מרק עוף ומרק בשר בתנור הולנדי גדול או סיר; מוסיפים כדורי בשר, ירקות, עגבניות ומקרוני. מכסים את התנור ההולנדי ומביאים לרתיחה, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
חתיכות ירקות בגודל נגיסחתיכות ירקות בגודל נגיס
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
גבינת צ'דר ללא שומן מגוררתגבינת צ'דר ללא שומן מגוררת
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
הסר כיסוי ומערבבים.
3
מערבבים שעועית כליות תיבול איטלקי לתוך מרק; להפחית את החום עד בינוני. מבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד מקרוני הוא רך, 6 עד 7 דקות. מרק מצקת לתוך 6 קערות; מקשטים כל אחד עם 1 כף גבינת פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית גבינת רומנו מגוררת1 כפית גבינת רומנו מגוררת
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
שמן זית כתית מעולה של גויהשמן זית כתית מעולה של גויה
גבינת צ'דר ללא שומן מגוררתגבינת צ'דר ללא שומן מגוררת
קופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמורקופסת שימורים) עגבניות חתוכות לקוביות עם צ'ילי ירוק, המיץ שמור
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
מצקתמצקת

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

קיאנטי, טרביאנו וורדיקיו הם הבחירה הראשונה שלי לאיטלקית. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. Il Molino Di Grace Solosangiovese Chianti Classico עם דירוג 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 22 דולר לבקבוק.
Il Molino Di Grace Solosangiovese Chianti Classico
Il Molino Di Grace Solosangiovese Chianti Classico
12 חודשים בין נירוסטה, חביות אלון סלבוני, barriques צרפתית ו tonneaux של שימוש שני.
פא-גיא-טה צ'ילי
מטבל ראנץ' קרמי
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלט שעועית ארטישוק
עוף וירקות עם עשבי תיבול
קציצות ירקות שורש
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
קורנביף וכרוב
קציצות ברביקיו