מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות30
ציון בריאות2
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
נאצ'וס שעועית מטוגן
סוכריות ביצי פסחא
אנצ'ילדות צמחוניות
טבעת שוקולד גרמנית
עגבניות וארטישוק אורגנטה
מרק ירקות עם כיסונים
כדור גבינה דלעת
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
רוטב לימון וחרדל לארטישוק
צ'ילי דלעת
מתכונים קשורים
ג'מייקני עוף אידיוט
לובסטר עם חמאה וקארי
מעשנים אפויים בתנור וירקות
Tortellini en Brodo: Tortellini במרק
מגזין

קציצות בשר קטנות

קציצות בשר קטנות
לעולם לא תוכל לקבל יותר מדי מתכוני מתכונים, אז נסו מיני קציצות. מתאים ל-30 מנות. מנה אחת מהמנה הזו מכילה כ-10 גרם חלבון, 4 גרם שומן, ובסך הכל 105 קלוריות. תמורת 52 סנט למנה, מתכון זה מכסה 7% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. המתכון הזה של Foodnetwork דורש בצל, מלח ופלפל, עלי פטרוזיליה ובשר בקר טחון. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-30 דקות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-42 יאמרו שהוא הגיע למקום. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי לא כל כך מרהיב של 36%. מתכונים דומים: מיני קציצות, מיני קציצות ומיני קציצות חמוציות.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל-350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
1/2 צרור טימין, עלים בלבד1/2 צרור טימין, עלים בלבד
3
בקערה גדולה או במיקסר, מערבבים היטב את בשר הבקר, החזיר, פירורי הלחם, החלב, הפטרוזיליה, הביצים, השום, הבצל וקצת מלח ופלפל. מצננים במקרר למשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
כל אחד מעצם עצמות) שדי ברווז מוסקו, עם עורכל אחד מעצם עצמות) שדי ברווז מוסקו, עם עור
1/2 כוס פירורי לחם, כמה חופנים1/2 כוס פירורי לחם, כמה חופנים
16 שרימפס נמר, מקולפים ומפותלים16 שרימפס נמר, מקולפים ומפותלים
עגבניות טריות, מקולפות ושטויות, קצוצות גסעגבניות טריות, מקולפות ושטויות, קצוצות גס
צ'דר חד, חתוך לקוביותצ'דר חד, חתוך לקוביות
הצעת הגשה: ספגטי או הפסטה האהובה עליכםהצעת הגשה: ספגטי או הפסטה האהובה עליכם
תמצית וניל שקופה נוספתתמצית וניל שקופה נוספת
1 מעטפת מאפה, קרום קרקר אפוי או גרהם (8 או 9 אינץ')1 מעטפת מאפה, קרום קרקר אפוי או גרהם (8 או 9 אינץ')
2 כוסות תערובת ירקות מוקפצים פלפלים קפואים, מופשרת2 כוסות תערובת ירקות מוקפצים פלפלים קפואים, מופשרת
ציוד שתשתמש בו
תותים טריים, להגשה, לא חובהתותים טריים, להגשה, לא חובה
זיגוג שזיפיםזיגוג שזיפים
4
יוצרים קציצות ומניחים על תבנית אפייה רדודה מרופדת בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
ציוד שתשתמש בו
תמצית וניל שקופה נוספתתמצית וניל שקופה נוספת
4 בצל ירוק פרוס דק בזווית4 בצל ירוק פרוס דק בזווית
5
אופים 30 דקות לבינונית או 25 דקות לגודל ביס. נועצים קיסמים בקציצות המוכנות כדי להגיש כמנה ראשונה.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
ציוד שתשתמש בו
לב סוכריות ורודלב סוכריות ורוד
1/2 צרור טימין, עלים בלבד1/2 צרור טימין, עלים בלבד

יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ

יין מבעבע ורוזה מבעבע הם הבחירות המובילות שלי עבור אנטיפסטי. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. לואי רודרר קריסטל ברוט עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה כ-299 דולר לבקבוק.
לואי רודרר קריסטל ברוט
לואי רודרר קריסטל ברוט
קריסטל, התכשיט והטטה דה קוווה של שמפניה לואי רודרר, נוצר בשנת 1876 עבור הצאר אלכסנדר השני מרוסיה. הוא נשאר נאמן למקורו, בהשראת אלגנטיות וטוהר. קריסטל מיוצר עם סטנדרטים משודרגים של ייצור יין הדורשים מבחר קפדני של קרום, בציר, ענבים ויין. קריסטל מיוצר רק באמצעות הבצירים המשובחים ביותר מקרוס מובטח שמקורו מכרם לואי רודרר. כל המאפיינים יוצאי הדופן של בציר 2002 ממש נתפסו ב-Cristal 2002 הזה, שהוא נדיב ושופע, חושף איזון מושלם בין ריכוז ועדינות, רעננות ודביקות, עוצמה ועידון. בשלוש מילים: גאה, עשיר ומפנק. קריסטל 2002 הוא צהוב מבריק עם דגשים ענבריים בהירים ויש לו מוס יפהפה עם קורדון עדין של בועות מתמשכות וקבועות. האף עז ועדין, חושף תערובת נקייה ומעורבת היטב של טעמים של דבש, קקאו, אגוזי לוז קלויים קלות, פרי הדר מסוכר. פיצוץ מלוח של פירות בשלים בהתקפה, היין חושף פרי אדום, שוקולד לבן, קרמל ומאפה דני, אופייני לקריסטל. המרקם המשיי והמרוכז שלו מסתמך על המבנה האינטנסיבי, העוצמתי והוויני שלו, אך שומר על עידון. החך מצטבר כדי להשיג תחושה טעימה של הרמוניה מעורבת היטב של טעמים. סיומת רעננה עם שמץ של מרירות הופכת אותו כמעט לפריך.
נאצ'וס שעועית מטוגן
פילה בקר מצופה קקאו
שעועית מטוגנת לא מטוגנת
סוכריות ביצי פסחא
אנצ'ילדות צמחוניות
פאי עוף דרום-מערבי של סאני
צ'ילי עוף ושעועית לבנה של שרש
רולים של גולדן סהר
תערובת קולסלאו סרטנים
עדשים עם עשבי תיבול, תרד ועגבניות