קציצות חזיר צ'יאנג מאי

קציצות חזיר צ'יאנג מאי יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 387 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 25 גרם של שומן למנה. מתאים ל-5 מנות. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. אם יש לך עלי ליים כפיר, עלי נענע, שיני שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, נסו אטריות צ'יאנג מאי, סויה קאו, קציצות חזיר, ו קציצות חזיר אסיאתיות (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים חזיר ומלח בקערה בינונית; לזרוק לשלב.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מניחים שאלוט במעבד מזון, ואת הדופק עד קצוץ דק.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כוסות יין אדום יבש

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

מוסיפים כוסברה קצוצה ו 5 המרכיבים הבאים (דרך צ ' ילי); תהליך עד התערובת קצוצה דק.

מרכיבים שתצטרך

כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ

1 כוס שום קצוץ

מוסיפים תערובת חזיר; דופק 5 פעמים או עד התערובת משולבת היטב.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

באמצעות ידיים רטובות, תערובת צורה לתוך 15 (1 אינץ ' עבה) קציצות (על 2 כפות לכל פטי).

מחממים מחבת גריל גדולה על חום גבוה.

ציוד שתשתמש בו

1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים

תוסיף חצי מהקציצות חזיר. מבשלים 5 דקות בכל צד או עד הסוף. חזור על ההליך עם שאריות קציצות. מסדרים 3 עלי חסה ו 3 קציצות חזיר על כל אחד 5 צלחות, ומגישים כל מנה עם כ 1/4 כוס עשבי תיבול ו 2 פלחי סיד.

מרכיבים שתצטרך

1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)