קושימומחה
מוכן ב1 ש, 25 דק.
מנות6
ציון בריאות48
מתכונים קשורים
מינסטרונה עם פירורי פרמזן פריכים
סטייק משופשף בצ'ילי עם תירס קצפת
המבורגרים של הודו עם רוטב גבינת חלפיניו
קורנביף וכרוב
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
קציצות טורקיה איטלקיות קלאסיות
קציצות טורקיה איטלקיות קלאסיות היא מנה ים תיכונית עיקרית. מתכון זה מכסה 44% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מתכון זה מכיל 6 מנות עם 649 קלוריות, 43 גרם חלבון ו-37 גרם שומן כל אחת. למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 674 מעריצים. אם יש לך עגבניות, אורגנו, חלב ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין את זה. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-25 דקות. עם ציון של 93%, המנה הזו מדהימה. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם קציצות טורקיה איטלקיות קלאסיות, קציצות טורקיה איטלקיות וקציצות הודו איטלקיות.
הוראות
2
מחממים את התנור ל-400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו![דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman]()
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman3
לקציצות: בקערה גדולה מערבבים את פירורי הלחם, הפרמזן, בזיליקום, פטרוזיליה, חלב, קטשופ אם משתמשים, רסק עגבניות, מלח, פלפל, ביצים, שום ובצל. בעזרת כף עץ מערבבים לתערובת.
מרכיבים שתצטרך![פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה]()
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה![1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים]()
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים![1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר]()
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר![3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן]()
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן![חבילת בשר חזיר פרוס דק]()
חבילת בשר חזיר פרוס דק![1/4 כוס שומן חזיר]()
1/4 כוס שומן חזיר![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![1 בצל אדום, קוביות קטנות]()
1 בצל אדום, קוביות קטנות![תערובת עוגה טבעית באריזה]()
תערובת עוגה טבעית באריזה![בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ']()
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
חבילת בשר חזיר פרוס דק
1/4 כוס שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 בצל אדום, קוביות קטנות
תערובת עוגה טבעית באריזה
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםציוד שתשתמש בו![אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך]()
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך4
מוסיפים את בשר ההודו הטחון ובשר הנקניק. בעזרת האצבעות מערבבים בעדינות את כל המרכיבים עד לאיחוד יסודי.
מרכיבים שתצטרך![נקניק חזיר טחון]()
נקניק חזיר טחון
נקניק חזיר טחון5
בעזרת כדור עוגיות של 1 אונקיה או כדור גלידה קטן, יוצרים את תערובת הבשר לכדורים בגודל 1 1/2 אינץ' (22 עד 24 קציצות).
מרכיבים שתצטרך![גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)]()
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)![1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר]()
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר![גליל פירות]()
גליל פירות![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
גלידה נפוליטנית (קרטון חסום)1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
גליל פירות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'ציוד שתשתמש בו![3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים]()
3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים
3 כוסות כל שרבט פטל, תפוז וליים
שרימפס מוקפץ1
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה ועמוקה עם דפנות בגובה 2 ס"מ על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך![בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר]()
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרציוד שתשתמש בו![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
שרימפס מוקפץ, קלוף2
מוסיפים את השום, הבצל, המלח והפלפל. מבשלים 5 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
פפרונצ'יני, לקישוטכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרטורטיות קמח טריות, להגשה3
מוסיפים 1/2 כוס מהבזיליקום, השומר, האורגנו והעגבניות המרוסקות. מביאים לרתיחה. מבשלים על אש בינונית עד שהרוטב מסמיך מעט, תוך ערבוב מדי פעם, 15 עד 20 דקות. מערבבים פנימה את 1/4 כוס הבזיליקום הנותר. מתקנים את התיבול עם עוד מלח ופלפל אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך![אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול]()
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול![פפרונצ'יני, לקישוט]()
פפרונצ'יני, לקישוט![4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ']()
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'![עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי]()
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי![2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס]()
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס![1 בצל אדום, קוביות קטנות]()
1 בצל אדום, קוביות קטנות![עצם הודו וצוואר הודו]()
עצם הודו וצוואר הודו
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבולפפרונצ'יני, לקישוט
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס1 בצל אדום, קוביות קטנות
עצם הודו וצוואר הודו
(הוציאו כבד וצוואר)
1 בצל מתוק גדול, קצוץ גסציוד
מרכיבים
454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![בשר הודו כהה טחון]()
בשר הודו כהה טחון1חתיכות טופי הית' בר![נקניקיית חזיר לא מכוסה]()
נקניקיית חזיר לא מכוסה1חתיכות טופי הית' בר![פלפל שחור טחון טרי, בתוספת יותר לעונה]()
פלפל שחור טחון טרי, בתוספת יותר לעונה1081 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פירורי לחם פשוטים]()
פירורי לחם פשוטים2kgs![אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול]()
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול2larges![ביצים, בטמפרטורת החדר]()
ביצים, בטמפרטורת החדר2חתיכות טופי הית' בר![זרעי שומר טחון דק]()
זרעי שומר טחון דק6דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![בזיליקום טרי קצוץ]()
בזיליקום טרי קצוץ6דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![בזיליקום טרי קצוץ]()
בזיליקום טרי קצוץ18דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![בזיליקום טרי קצוץ]()
בזיליקום טרי קצוץ18דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![בזיליקום טרי קצוץ]()
בזיליקום טרי קצוץ2ציפורן![שום, טחון]()
שום, טחון3ציפורן גדולה![שום, מרוסק ומקולף]()
שום, מרוסק ומקולף12 כפיות אבקת שום![קטשופ, אופציונלי]()
קטשופ, אופציונלי1חתיכות טופי הית' בר![תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד]()
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![מרק עוף דל נתרן, אופציונלי]()
מרק עוף דל נתרן, אופציונלי541 לב מפאלדי טרי אם אפשר![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה6שרימפס וורידים![שמן זית כתית מעולה, לטפטוף]()
שמן זית כתית מעולה, לטפטוף1כף. חומץ ביין אדום![בצל, קצוץ דק 1 כפית מלח כשר, בתוספת יותר לעונה]()
בצל, קצוץ דק 1 כפית מלח כשר, בתוספת יותר לעונה1קטן![בצל, קצוץ דק]()
בצל, קצוץ דק2חתיכות טופי הית' בר![אורגנו מיובש]()
אורגנו מיובש50דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![פרמזן מגורר דק, בתוספת יותר להגשה]()
פרמזן מגורר דק, בתוספת יותר להגשה15דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![פטרוזיליה איטלקית טרייה קצוצה]()
פטרוזיליה איטלקית טרייה קצוצה454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![קישורי נקניק הודו איטלקית פיקנטי, תרמילים הוסרו]()
קישורי נקניק הודו איטלקית פיקנטי, תרמילים הוסרו12 כפיות אבקת שום![פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה]()
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה611 לב מפאלדי טרי אם אפשר![חלב מלא, בטמפרטורת החדר]()
חלב מלא, בטמפרטורת החדר
בשר הודו כהה טחון1חתיכות טופי הית' בר
נקניקיית חזיר לא מכוסה1חתיכות טופי הית' ברפלפל שחור טחון טרי, בתוספת יותר לעונה1081 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פירורי לחם פשוטים2kgs
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול2larges
ביצים, בטמפרטורת החדר2חתיכות טופי הית' בר
זרעי שומר טחון דק6דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
בזיליקום טרי קצוץ6דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
בזיליקום טרי קצוץ18דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בזיליקום טרי קצוץ18דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בזיליקום טרי קצוץ2ציפורן
שום, טחון3ציפורן גדולהשום, מרוסק ומקולף12 כפיות אבקת שום
קטשופ, אופציונלי1חתיכות טופי הית' בר
תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
מרק עוף דל נתרן, אופציונלי541 לב מפאלדי טרי אם אפשר
שמן זית כתית מעולה6שרימפס וורידיםשמן זית כתית מעולה, לטפטוף1כף. חומץ ביין אדוםבצל, קצוץ דק 1 כפית מלח כשר, בתוספת יותר לעונה1קטן
בצל, קצוץ דק2חתיכות טופי הית' בר
אורגנו מיובש50דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
פרמזן מגורר דק, בתוספת יותר להגשה15דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
פטרוזיליה איטלקית טרייה קצוצה454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
קישורי נקניק הודו איטלקית פיקנטי, תרמילים הוסרו12 כפיות אבקת שום
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה611 לב מפאלדי טרי אם אפשר
חלב מלא, בטמפרטורת החדריין מומלץ: קיאנטיname, ורדיקיו., Trebbiano
קיאנטי, ורדיצ'יו וטרביאנו הם הבחירות המובילות שלי לאיטלקית. האיטלקים יודעים אוכל והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקיים שמשתלבים היטב עם דגים ובשר לבן, בעוד קיאנטי הוא אדום איטלקי נהדר למנות כבדות ונועזות יותר. אתה יכול לנסות את ג'אקומו מורי קיאנטי. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-20 דולר לבקבוק.
