קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות2
ציון בריאות24
מגזין

קציצות טורקיה טרגון

קציצות טורקיה טרגון
אם אתה רוצה להוסיף עוד אמריקאי מתכונים לרפרטואר שלך, קציצות הודו טרגון עשויות להיות מתכון שכדאי לנסות. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. צופה בדמות שלך? זה מתכון חלב חינם יש 380 קלוריות, 38 גרם חלבון, ו 9 גרם שומן למנה. מתכון זה מן הטעם של הבית יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו מלית לחם תירס, פלפל, מרק עוף, ועוד מספר מצרכים אחרים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 20 דקות. זה עובד היטב כמנה עיקרית. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 63%. מרק טורקיה עם טרגון, קציצות בשר טורקיה, ו קציצות נקניק טורקיה דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
בקערה גדולה, לשלב את המילוי, תחליף ביצה, טרגון ופלפל. מפוררים תרנגול הודו מעל תערובת ומערבבים היטב. מעצבים לארבע קציצות.
מרכיבים שתצטרך
כוסות שמנת חמוצה מופחתת שומן, מחולקתכוסות שמנת חמוצה מופחתת שומן, מחולקת
מעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועותמעבדים גבינה אמריקאית, חתוכה לרצועות
3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
במחבת טפלון גדולה המצופה בתרסיס בישול, מבשלים קציצות על אש בינונית במשך 4-5 דקות מכל צד או עד שמדחום בשר קורא 165 מעלות צלזיוס.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
הסר ושמור על חום.
4
לרוטב מערבבים למחבת את המרק, הטרגון והחרדל. מביאים לרתיחה; מבשלים עד שהנוזל מצטמצם לכ - 1/4 כוס.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק3/4 כפית טרגון מיובש, מחולק
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מגישים עם קציצות הודו.
מרכיבים שתצטרך
חמוצים כשרים, להגשהחמוצים כשרים, להגשה

יין מומלץ: מרלו, Malbec, Zinfandel

טורקיה המבורגרים בתפריט? נסה להתאים עם מרלו, מלבק וזינפנדל. מרלו יהיה מתאים לחלוטין להמבורגר קלאסי עם תוספות סטנדרטיות. תוספות נועזות יותר דורשות יין נועז יותר, כמו מלבק או זינפנדל מפולפל. זינפנדל רומבאואר קליפורניה (חצי בקבוק) עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
רומבאואר קליפורניה זינפנדל (חצי בקבוק)
רומבאואר קליפורניה זינפנדל (חצי בקבוק)
זינפנדל קליפורניה הקלאסי שלנו הוא סגול כהה-אודם, עם גוון ארגמן בוהק. על האף, ניחוחות מרוכזים של אוכמניות ופטל מתמזגים עם ציפורן ותבלינים. טעמים שופעים של פטל, ריבת אוכמניות, שזיפים ווניל מציפים את החיך, ואחריהם נגיעות של פלפל לבן ברקע. טאנינים מפוארים ועגולים ואורך רב יוצרים גימור רענן ומפתה.