קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות35
מגזין

קציצות נקניק עוף קטנות עם ניוקי ורוטב עגבניות

קציצות נקניק עוף קטנות עם ניוקי ורוטב עגבניות
קציצות נקניק עוף מיני עם ניוקי ורוטב עגבניות נטול גלוטן, וקמאיות מנה עיקרית. המתכון הזה מכסה %39 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 56 גרם חלבון 40 גרם של שומן, וסך הכל 669 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו רוטב עגבניות, פתיתי פלפל, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מתכונים דומים: קציצות בשר חזיר קלות ברוטב עגבניות, קציצות נקניק מהיר עם רוטב עגבניות ובזיליקום, ספגטי ואפונה גלם מתוקה, ו ניוקי נקניק, עגבניות וחצילים.

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
2
להביא סיר מים לרתיחה עבור ניוקי. מתבלים את המים במלח, מוסיפים ניוקי ומבשלים לפי הוראות האריזה.
מרכיבים שתצטרך
ניוקיניוקי
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מניחים עוף בקערה בינונית עם תיבול גריל ולהוסיף את זרעי שומר. ערימת עגבניות מיובשות על גבי אחד את השני בערימות קטנות ואז לחתוך לרצועות דקות. קוצצים בגסות את הרצועות הדקות ומוסיפים לקערה. מחסנית 10 עלי בזיליקום יחד ואז לגלגל אותם לתוך בול עץ. לגרוס את בזיליקום על ידי חיתוך דק של בול העץ.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות מיובשות מצנצנתעגבניות מיובשות מצנצנת
6 ג'ינג'רס מפוררים דק6 ג'ינג'רס מפוררים דק
1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב1 כוס עלי בזיליקום ארוזים היטב
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מוסיפים בזיליקום לקערה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
טפטוף קצת שמן זית כתית על העוף, לערבב בשר יחד להתגלגל לתוך כדורי מיני, 1 1/2 אינץ ' לרוחב, ולסדר על גיליון עוגיות nonstick.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
גליל פירותגליל פירות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
6
אופים ב 400 מעלות F עבור 10 עד 12 דקות או עד המשרד וזהב קל.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
7
מחממים מחבת גדולה מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
8
מוסיפים 2 כפות שמן זית כתית אקסטרה, בצל פתיתי פלפל אדום כתוש. לבשל 5 דקות, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים את העגבניות והרוטב ומתבלים במלח ופלפל. מבשלים על אש נמוכה. מערבבים את 10 העלים הנותרים של בזיליקום, שלם או קרוע.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
9
מסננים ניוקי ולהסיר כדורים מהתנור. לזרוק ניוקי כדורי בשר עם רוטב ומגישים עם גבינה מגוררת לעבור ליד השולחן.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
ניוקיניוקי
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®

יין מומלץ: קיאנטיname, Trebbiano, ורדיקיו.

איטלקי עובד ממש טוב עם קיאנטי, Trebbiano, ו Verdicchio. האיטלקים יודעים לאכול והם יודעים יין. Trebbiano ו-Verdicchio הם יינות לבנים איטלקים המשתייכים היטב לדגים ולבשר לבן, בעוד קיאנטי הוא יין איטלקי אדום נהדר עבור מנות כבדות יותר, נועזות יותר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Spalletti קיאנטי ריזרב Poggio Reale. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 23 דולר.
Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale
Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale
יין ריזרב מעולה זה, המיוצר אך ורק מאחוזת פוג 'יו ריאל, הוא יין קטיפתי חינני עם ניחוחות סנג' ובזים ארציים אופייניים וטעמי פירות בשלים ומאוזנים המקוזזים בנגיעה של אלון.