קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות10
ציון בריאות7
מגזין

קציצות סקנדינביות עם רוטב שמיר

קציצות סקנדינביות עם רוטב שמיר
כדורי בשר סקנדינביים עם רוטב שמיר עשויים להיות בדיוק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 488 קלוריות , 21 גרם חלבון ו -35 גרם שומן . מתאים ל-10 ומחירו 1 מנות.52 דולר למנה. רק אנשים בודדים הכינו את המתכון הזה, ואחד היה אומר שהוא הגיע למקום. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש שמנת כבדה, תפוח, פלפל וקמח. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות . בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 45% . הציון הזה מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו סלמון מצופה ארז עם רוטב שמיר חרדל , קציצות ספרדיות ברוטב עגבניות , וקציצותטלה מתובלות עם רוטב יוגורט נענע לימון .

הוראות

1
בקערה גדולה מערבבים את הביצים, השמנת, התפוח, הצימוקים, הלחם, הבצל, השקדים אם רוצים, מלח ופלפל. מפוררים בשר על התערובת ומערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
לחם שיפון חתוך לקוביות (קוביות של 1/4 אינץ')לחם שיפון חתוך לקוביות (קוביות של 1/4 אינץ')
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גסריבועים כל אחד) ציפוי סוכריות לבן, קצוץ גס
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
10 עד 20 טיפות צבע מאכל אדום10 עד 20 טיפות צבע מאכל אדום
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
2
צור 2-in. כדורים.
3
מניחים על רשת משומן בתבנית אפייה רדודה.
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
4
אופים, ללא כיסוי, ב-400 מעלות למשך 25-30 דקות או עד שהבשר כבר לא ורוד; לְנַקֵז.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
6 כפות ליקר אייריש קרים6 כפות ליקר אייריש קרים
5
בינתיים ממיסים חמאה בסיר קטן. מערבבים פנימה קמח עד לקבלת תערובת חלקה; מוסיפים בהדרגה את המרק והשמיר. מביאים לרתיחה על אש בינונית; מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד שמסמיך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצל קצוץ1 כוס בצל קצוץ
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
סוכריות מצילות חייםסוכריות מצילות חיים
ענפי שמיר טריים שנקטפוענפי שמיר טריים שנקטפו
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
6
מסירים מהאש; מערבבים פנימה יוגורט ומים ערמונים.
מרכיבים שתצטרך
מי קוקוס או חלב *ראה הערה לגבי פיצוח קוקוסמי קוקוס או חלב *ראה הערה לגבי פיצוח קוקוס
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
7
מגישים עם קציצות.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר