קציצות סקנדינביות עם רוטב שמיר

כדורי בשר סקנדינביים עם רוטב שמיר עשויים להיות בדיוק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 488 קלוריות , 21 גרם חלבון ו -35 גרם שומן . מתאים ל-10 ומחירו 1 מנות.52 דולר למנה. רק אנשים בודדים הכינו את המתכון הזה, ואחד היה אומר שהוא הגיע למקום. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש שמנת כבדה, תפוח, פלפל וקמח. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות . בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 45% . הציון הזה מוצק. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו סלמון מצופה ארז עם רוטב שמיר חרדל , קציצות ספרדיות ברוטב עגבניות , וקציצותטלה מתובלות עם רוטב יוגורט נענע לימון .

הוראות

בקערה גדולה מערבבים את הביצים, השמנת, התפוח, הצימוקים, הלחם, הבצל, השקדים אם רוצים, מלח ופלפל. מפוררים בשר על התערובת ומערבבים היטב.

מרכיבים שתצטרך

לחם שיפון חתוך לקוביות (קוביות של 1/4 אינץ')

קרוסטיני משופשף בשום, לא חובה

1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

1 קילו לחם שיפון בהיר בן יום, חתוך לקוביות

3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים

עגבניות שמש לא

שמן לטיגון, רצוי קנולה

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

צור 2-in. כדורים.

מניחים על רשת משומן בתבנית אפייה רדודה.

ציוד שתשתמש בו

6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי

אופים, ללא כיסוי, ב-400 מעלות למשך 25-30 דקות או עד שהבשר כבר לא ורוד; לְנַקֵז.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

בינתיים ממיסים חמאה בסיר קטן. מערבבים פנימה קמח עד לקבלת תערובת חלקה; מוסיפים בהדרגה את המרק והשמיר. מביאים לרתיחה על אש בינונית; מבשלים ומערבבים במשך 2 דקות או עד שמסמיך.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון