קציצות עגבניות: Domatokeftedes

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנות ראשונות, אז תנו הזדמנות ל קציצות עגבניות: Domatokeftedes. מנה אחת מכילה 189 קלוריות, 6 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לך בצל, פירורי לחם, פטרוזיליה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. מתכונים דומים: קציצות קינואה עגבניות מיובשות שמש, קציצות עוף ברוטב עגבניות צלויות, ו קציצות ריקוטה מטוגנות עם סלט עגבניות.

הוראות

מחממים תנור ל 350 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

מניחים את העגבניות בקערה בינונית.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

טפטוף עם 2 אונקיות שמן ועונה עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מניחים את הצד זרע על תבנית אפייה משומנת קלות.

ציוד שתשתמש בו

קורט פתיתי פלפל אדום

מניחים בתנור ואופים עד העור קמט והעגבניות רכות, כ -30 עד 40 דקות.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

הסר מהתנור וקריר. מקלפים את הקליפות מהעגבניות ומניחים במסננת מעל קערה, כדי לנקז במשך כ -20 דקות, מדי פעם לוחצים עליהם לשחרר מיץ. להזמין מיץ עגבניות למנה מאוחרת יותר.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות תירס שלם משומר, סחוט

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

1 כף סוכר אדום גס

ציוד שתשתמש בו

1/2 קילו טופו יציב, שבור

הסוכריות של Peachie-o

בצל קצוץ (2 בצלים)

מחממים 1 אונקיה של שמן במחבת טחון מעל חום גבוה.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים את הבצל ומבשלים עד שקוף, על 3 עד 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

מוסיפים שום וצ ' ילי ומבשלים 1 דקה.

מרכיבים שתצטרך

2 פלפל אדום קלוי, קצוץ

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

הסר וקריר.

בקערה בינונית, מערבבים את העגבניות הקלויות, פטרוזיליה, בצל ירוק, אורגנו ובזיליקום עם תערובת הבצל.

מרכיבים שתצטרך

כוס חזה הודו מבושל מגורר

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

1 לב מפאלדי טרי אם אפשר

1 בצל אדום, קוביות קטנות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

הסוכריות של Peachie-o

מוסיפים את הקמח ופירורי הלחם ומתבלים במלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

מלח $ פלפל שחור גרוס טרי

הוסף עוד פירורי לחם, במידת הצורך.

מרכיבים שתצטרך

1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים

מוסיפים סוכר אם תערובת עגבניות הוא חומצי. תערובת צורה לתוך 2-אונקיה קציצות.

מרכיבים שתצטרך

קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'

רצועת קליפת לימון

מחממים את השמן הנותר במחבת בינונית על חום גבוה כדי להגיע ל-375 מעלות F. הופכים חום לחום בינוני-גבוה ומניחים את הקציצות למחבת בקבוצות קטנות. מבשלים משני הצדדים עד חום זהוב.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

הוסף עוד שמן לפי הצורך.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

הסר קציצות ולנקז על מגבות נייר. מתבלים במלח בעודו חם.

מרכיבים שתצטרך

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות