קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות22
מגזין

קציצות עוף עם זית ירוק ורוטב מחבת דומדמניות

קציצות עוף עם זית ירוק ורוטב מחבת דומדמניות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל קציצות עוף עם זית ירוק ורוטב דומדמניות פאן. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון ללא גלוטן יש 429 קלוריות, 51 גר' של חלבון, ו 20 גרם של שומן למנה. מתאים ל-4 מנות. גשו לסופר וקנו חמאה, שמן זית, חרדל דיז'ון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החמאה ללא מלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב שקדים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. מתכונים דומים: ירכיים עוף עם זית ירוק, דובדבן ורוטב פורט, קציצות חזיר עם סלסה דומדמניות, ו פילה מיניון עם דומדמניות אדומות-רוטב פלפל ירוק.

הוראות

1
במחבת גדולה מאוד, מחממים את השמן עד מנצנץ. קלות העונה קציצות עוף עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוףקציצות עוף
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים חצי מהקציצות למחבת ומבשלים מעל חום גבוה, הופכים פעם אחת, עד משחימים קלות בחוץ ולבן לאורך כל, כ 4 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
להעביר את cutlets לצלחת. חזור עם קציצות שנותרו.
4
מוסיפים את השאלוט למחבת ומבשלים על חום מתון עד ריחני, כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיף את המניה ומבשל במשך 30 שניות, מגרד את חתיכות השחמה.
מרכיבים שתצטרך
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
6
להקציף את החרדל ומבשלים עד המניה צמצמה בחצי, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דקמלפפון אנגלי, קלוף, זרע ופרוס דק
1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב1 פאונד פסטה פצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של כ-2.5 אינץ' על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
7
מוסיף את הזיתים, דומדמניות וצלפים ומבשלים מעל חום נמוך בינוני במשך 1 דקה. להחזיר את העוף וכל מיצים שנצברו למחבת ומבשלים רק עד התחמם, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
דומדמניותדומדמניות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
תעביר את העוף לצלחות. את החום, לטאטא את החמאה לתוך הרוטב עד incorporated. כפית את רוטב הזית דומדמניות על קציצות העוף ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוףקציצות עוף
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
דומדמניותדומדמניות
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם