מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות2
ציון בריאות25
מטבחיםנורדיסקנדינביתאירופה
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
ירקות מוקפצים עם ביצים
Penne Alla Vecchia Bettola של ניק וטוני
תבשיל קל עם פאי חזיר ושוויצרי
כריכי חזיר וסלאו
גיבורי נקניקיות עוף
פיאסטה טמאלס
עוף הריסה
פסיון אפוי ברוטב
עוף ושעועית משביעים
כריכי קציצות איטלקיות
מתכונים קשורים
שיפון שוודי אהוב
פנקייק שבדי
טבעות מאפה שוודי
טבעת תה שוודית
מגזין

קציצות שבדיות קלות ותפוחי אדמה מרוסקים

קציצות שבדיות קלות ותפוחי אדמה מרוסקים
קציצות שבדיות קלות ותפוחי אדמה מרוסקים יכול להיות רק סקנדינביתname מתכון שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 2 מנות סועדים.. מנה זו מכילה כ 39 גרם חלבון 65 גרם של שומן, וסך הכל 951 קלוריות. אם יש לכם פטרוזיליה עלה שטוח, אגוז מוסקט הקרקע, קרם fraîche, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד הכי טוב כמו מנות ראשונות, והוא נעשה בערך 30 דקות. נסו כדורי בשר שוודיים קלים, כדורי בשר שוודיים קלים, ו כדורי בשר שוודיים קלים (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים את תפוחי האדמה בסיר, ולכסות על ידי סנטימטר של מים. מתבלים במלח ומרתיחים עד למכרז, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
2
בקערה גדולה, לערבב בעדינות את בשר נקניק, פירורי לחם, 1/4 כוס חלב, 1/4 כפית אגוז מוסקט או allspice, ו 1/2 כפית פלפל. באמצעות ידיים רטובות או כף, לחלק תערובת לתוך 20 כדורים.
מרכיבים שתצטרך
נקניק חזיר טחוןנקניק חזיר טחון
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וסויניגרט ורז'וס
3
מחממים שמן זית במחבת גדולה ולא דביקה מעל חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
4
מוסיפים כדורי בשר וחומים מכל הצדדים, על 5 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
5
מוסיפים מרק, מכסים את הסיר, ומבשלים עד כדורי הבשר מבושלים דרך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
6
מוסיף את אגוז מוסקט או allspice הנותרים 2 כפות קרם קרם או שמנת חמוצה. מערבבים לשלב ומבשלים עד הרוטב מתעבה קלות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
7
לנקז את תפוחי האדמה, ולחזור לסיר החם שלהם.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
8
מוסיפים 6 כפות חלב ו 1/4 כוס של קרם fraîche או שמנת חמוצה, ומתבלים עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
לחמניות לבנותלחמניות לבנות
9
מוסיפים חצי פטרוזיליה, אם משתמשים, ומרסקים את תפוחי האדמה. צלחת תפוחי האדמה, ויוצקים את כדורי הבשר ורוטב מעל. למעלה עם הפטרוזיליה הנותרת.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
10
מגישים עם ריבת אוכמניות
מרכיבים שתצטרך
ריבת אוכמניותריבת אוכמניות
מרק עוף וירקות עם פסטה
חטיפי שוקולד קוקוס
רוטב הולנדייז במיקרוגל
Penne Alla Vecchia Bettola של ניק וטוני
פטריות ממולאות בבייקון קנדי
פרנץ' טוסט פטל-קינמון
לחם פיצה
קציצות קריספיות
מילוי פטריות בר
קאפקייקס דלעת