קציר פאי תפוחים עם שטרויזל אגוזי לוז

Name: קציר פאי תפוחים עם שטרויזל אגוזי לוז
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: אמריקאי
Ingredients: 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק 1 כוס בטטה מבושלת; 6 (חוֹרֶף) חמאה קרה או מרגרינה, לחתוך לחתיכות; 2 (חוֹרֶף) עמילן תירס; 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק משמשים מיובשים קצוצים; 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק דובדבנים יבשים קצוצים; 1 קנה מאפה בקירור עבור פאי 9 אינץ יחיד קרום (חצי 15 עוז. חבילה), בטמפרטורת החדר; 237 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק על קמח לכל מטרה; 1 בצל צהוב בינוני, קצוץ פרוס דק תפוחי סבתא סמית קלופים (כ 2 lb.; ראה הערות); 79 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך; 1 (יכול להיות או להרחיק) קינמון טחון; 1 1 קילו קישואים, כוסברה טחונהname; 1 (יכול להיות או להרחיק) גינגר קרקע; 118 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק אגוזי לוז קצוצים; 59 6 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק רום או מיץ תפוזים

תמיד כיף שיש עוד מתכון של אמריקאים, אז תנו הזדמנות ל עוגת תפוחים קציר עם שטרויזל אגוזי לוז. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 537 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 25 גרם שומן. גשו לסופר וקנו אגוזי לוז, תפוחים של סבתא סמית, קורנפלור ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: עוגת קפה Streusel תפוח (ציפוי Streusel פקאן), מממני וניל עם אגוזי לוז Streusel, ו עוגת קפה דלעת עם Streusel אגוזי לוז.

הוראות

בקערה, מערבבים משמשים, דובדבנים ורום; הניחו לעמוד עד שהפרי מתרכך מעט, 6 עד 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 תרנגולות קורניש (בערך 1 1/4 פאונד כל אחת)

1/3 כוס שמן קוקוס או צמחי

ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)

דבש הדרים

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

בינתיים, בקערה גדולה, מערבבים סוכר מגורען, קורנפלור, כוסברה, זנגביל, קינמון ותפוחים. מערבבים בתערובת פירות יבשים.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך

1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית

2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן

יכול דיאט קרם סודה

לשימור,

תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים

ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)

ציוד שתשתמש בו

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

להקל על מאפה בעדינות לתוך מחבת פאי 9 אינץ', לקפל קצה תחת עצמו סומק עם שפה, חליל דקורטיבי. תערובת תפוחים תל בקרום.

מרכיבים שתצטרך

לשימור,

צנצנת שימור פטל ללא גרעינים

ציוד שתשתמש בו

חבילה ללא סוכר ג'ל-או בטעם תות

במעבד מזון או קערה, מערבולת או מערבבים 1 כוס קמח ואת הסוכר החום עד מעורבב היטב.

מרכיבים שתצטרך

דיאט קרם סודה

לוראן מטבח מקצועי®

ציוד שתשתמש בו

(כגון ביסקוויטים מארי)

פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה

מוסיפים חמאה ומערבלים או משפשפים עם האצבעות עד שהתערובת יוצרת פירורים גסים. מערבבים אגוזים ומערבבים עד קצוץ גס, או לקצוץ אגוזים עם סכין ומערבבים לתערובת קמח. לסחוט חופנים של streusel עד שהוא נדבק זה לזה, ואז להתפורר לחתיכות באופן שווה על תערובת תפוחים. מניחים פאי על תבנית אפייה מרופדת בנייר כסף.

מרכיבים שתצטרך

תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה

לשימור,

לוראן מטבח מקצועי®

זיתים ירוקים עם פימיינטוס, כ-16 זיתים גדולים

בגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי

ציוד שתשתמש בו

2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים

2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך

4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות

אופים על המדף התחתון של תנור רגיל או הסעה 350 עד מילוי מבעבע סביב הקצוות, על 1 1/4 שעות. אם העוגה נעשית חומה מהר מדי, מכסים את החלקים הכהים בחופשיות בנייר כסף. מגניב על מדף לפחות 1 1/2 שעות.

ציוד שתשתמש בו

חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן