קראנץ אגוזי לוז (Noci Croccante)
אגוזי לוז קראנץ (Noci Croccante) עשוי להיות רק את המנה בצד אתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 1013 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 51 גרם שומן. אם יש לכם מלח, סירופ תירס, סוכר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. מתכונים דומים: אגוזי לוז קראנץ: Noci Croccante, אגוז מוס קראנץ, ו עוגיות אגוזי לוז קראנץ.
הוראות
תראה איך להכין את המתכון הזה.
קו גיליון אפייה גדול כבד עם נייר קלף. מערבבים את הסוכר, המים, סירופ תירס קל, וסירופ תירס כהה בסיר כבד גדול על חום בינוני עד שהסוכר מתמוסס. להגדיל את החום גבוה ומרתיחים מבלי לערבב עד מדחום ממתקים רושם 260 מעלות F, על 20 דקות. להפחית את החום בינוני נמוך.
מערבבים באגוזי הלוז, חמאה ומלח (התערובת תהיה עבה ואגוזים), ומבשלים עד שהמדחום רושם 295 מעלות F, תוך ערבוב מתמיד, כ -15 דקות. מערבבים במהירות את סודה לשתיה. מיד לשפוך את הקרמל על גיליון אפייה מוכן, להפיץ אותו דק ככל האפשר.
לשבור את השברים לחתיכות ולאחסן במיכל אטום בטמפרטורת החדר. אם תרצה, להגיש מעל הגלידה האהובה עליך.