קרבונרה אספרגוס וירוקים אביביים
זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. מתכונים דומים: סלט ירקות אספרגוס ואביב עם ויניגרט Gorgonzola, סלט ירקות באביב עם אספרגוס, אפונה שלג, צנוניות, ו הו, ו סלט ירקות עם אספרגוס, אפונה שלג, צנוניות, ויניגרט דיז'ון דבש.
מרכיבים מנות :
454 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. אספרגוס (קצוות מחוספסים שהושלכו ואז לחתוך אספרגוס לחתיכות 1/2-1/4 אינץ') 1 2 כפיות אבקת שום (65 עוגיות) 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' עירית שום טרי, פרוס 4 ביצים, מקציפים 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' פטרוזיליה טרייה קצוצה 3 שיני שום, טחון 946 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר ירקות טריים קצוצים (שן הארי ,סורל, תרד) 7 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. מורל מיובש 454 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. אטריות תרד 1 2 כפיות אבקת שום 1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס 1 קטן בצל, חתוך לקוביות 71 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. גבינת פרמג'יאנו-רג' יאנו, מגוררת 340 דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ. פלפלים אדומים קלויים, חתוכים לקוביות 1 צביטה בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ' 6 שרימפס וורידים 2 פאונד תפוחי אדמה קטנים מסוג יוקון או לבן, חצויים