קרבונרה סקווש חורף עם פנצ'טה ומרווה

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל קרבונרה סקווש חורף עם Pancetan ומרווה. מתאים ל-4 מנות. מנה זו מכילה כ 23 גרם חלבון 25 גרם של שומן, וסך הכל 667 קלוריות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חורף. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. גשו לסופר וקנו דלעת, מרק עוף, מרווה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. מתכונים דומים: ריזוטו דלעת סקווש עם פנקטן ושמן מרווה, רביולי דלעת סקווש עם פנקטן ומרווה, ו מרק סקווש חורף עם פנקטה, כרישה, & שום ירוק.

הוראות

שמן חום במחבת גדולה מעל בינוני heat.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מוסיף pancetta,להפחית את החום בינוני, ומבשלים, ערבוב מדי פעם,עד פריך, 8-10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה

מוסיפים מרווה וזורקים למעיל.באמצעות כף מחוררת, להעביר pancetta וגיל לקערה קטנה; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה

1/2 ענף רוזמרין

ציוד שתשתמש בו

Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

להוסיף סקווש, בצל, ושום למחבת;העונה עם מלח ופלפל ומבשלים, stirringoccasionally, עד הבצל הוא שקוף, 8-10minutes.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

סכין קילוף

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

להוסיף מרק. מביאים לרתיחה, reduceheat, ומבשלים עד סקווש רך ו liquidis מופחת בחצי, 15-20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

סכין קילוף

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

תן coolslightly, ואז purée בבלנדר עד חלקה;העונה עם מלח ופלפל. מחבת מילואים.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

שרימפס מוקפץ, קלוף

לבשל פסטה בסיר גדול של מים מלוחים רותחים, ערבוב מדי פעם, עד אל דנטה.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

ניקוז, הזמנת 1 כוס פסטה בישול נוזלי.

מרכיבים שתצטרך

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

שלב פסטה, מחית סקווש, ו 1/4 cuppasta בישול נוזלי במחבת שמורה ולחתוך על חום בינוני, זורק ומוסיף יותר פסטה בישול נוזלי לפי הצורך, untilsauce מעילים פסטה, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

סכין קילוף

הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ, קלוף

מערבבים In1 / 4 גביע פקורינו; העונה עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

פפרונצ'יני, לקישוט

פקורינו