אוכמניות Crostatan הוא צמחוני ומספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 493 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 19 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זה עובד טוב כמו קינוח זול מאוד. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם אבקת אפייה, קמח, סוכר וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא ציון spoonacular גדול כל כך של 24%. מתכונים דומים: קרוסטטה אוכמניות, איור קרוסטטה, ו קרוסטטה ריבה איטלקית.
הוראות
1
שלב הראשון 3 מרכיבים בסיר גדול, כבד על חום בינוני גבוה. מכסים ומבשלים, מבלי לערבב, 5 דקות או עד אוכמניות להתחיל לשחרר קצת נוזל. לחשוף ומבשלים עד הסוכר מתמוסס, ערבוב כל הזמן. להפחית את החום, ומבשלים 25 דקות או עד שהתערובת מתעבה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
אוכמניות
סוכר
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטב
2
הסר מהחום; מגניב לחלוטין. כיסוי וצינה. (
3
תערובת תמשיך להתעבות כפי שהוא מתקרר.)
4
מערבבים יחד קמח והבא 5 מרכיבים בקערה גדולה; לחתוך בחמאה עם בלנדר מאפה עד התערובת מתפוררת.
מרכיבים שתצטרך
חמאה
קמח לכל מטרה
ציוד שתשתמש בו
בלנדר
קערה
5
מערבבים חלמון ביצה בקערה נפרדת; להכות קלות עם מקציף חוט.
מרכיבים שתצטרך
חלמון ביצה
ביצה
ציוד שתשתמש בו
מקציף
קערה
6
מוסיפים ביצה לתערובת פירורים, מערבבים קלות עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
ביצה
7
מפזרים מים, 1 כפית בכל פעם, באופן שווה על פני השטח, ערבוב עם מזלג עד הבצק הוא לח מספיק כדי להחזיק יחד. לטפוח בצק לדיסק עגול; לכסות ולצנן 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
בצק
מים
8
מחלקים את הבצק ל-2 מנות (כשני שלישים ושליש מכלל הבצק).
מרכיבים שתצטרך
בצק
9
מניחים חלק גדול יותר על משטח מקומח קלות. (שארית צמרמורת, מכוסה.)
10
רול מאפה לתוך מעגל 11 אינץ '(בערך 1/8 אינץ ' עבה).
מרכיבים שתצטרך
גלול
11
מעביר בצק למחבת טארט 9 אינץ ' עם תחתית נשלפת. בזהירות להתאים את הבצק למחבת (מבלי למתוח אותו).
מרכיבים שתצטרך
בצק
ציוד שתשתמש בו
טופס טארט
מחבת
12
הסר בצק עודף על ידי גלגול מערוך מעל למחבת. תערובת אוכמניות כפיות לתוך מאפה.