קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות35
מגזין

קרוסטיני כבד עוף כשר במהפכה

קרוסטיני כבד עוף כשר במהפכה
קרוסטיני כבד העוף של המהפכה הכשר עשוי להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 516 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 28 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %34 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו פתיתי פלפל, פלפל, שיני שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. מתכונים דומים: מהפכה כשרה להיות-כל, סוף-כל מרק עוף, קנאידלך ממולא הבצל של המהפכה הכשרה, ו עוגות קישואים כשרות מהמזרח התיכון עם רוטב טחינה.

הוראות

1
במחבת גדולה, חום 2 כפות של שומן מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיף את הבצל, רוזמרין, פלפל אדום ושום, ו sauté, ערבוב, untilthe בצל שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים את אורגנו, מרווה וcapers, ו sauté, ערבוב, עד הבצל מתחילים חום, about5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1/2 ענף רוזמרין1/2 ענף רוזמרין
4
להעביר את התערובת לצלחת ולהסיר להיפטר גבעולי מרפא.
5
מוסיפים את השומן הנותר למחבת ומחממים על חום בינוני-גבוה.
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מפזרים את הכבדים עם מלח ופלפל משני הצדדים וsauté untilcooked דרך, מפנה פעם אחת, על 2 דקות. להחזיר את תערובת הבצל למחבת, להוסיף את היין, ומבשלים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
מעבירים את הכבדים לפלטה, ומבשלים את היין עד שהוא מצטמצם ל 1/4 כוס, 3 עד 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
8
בינתיים, pulse לחם כריך במעבד מזון לעשות פירורים מחוספסים.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 6 חזה עוף עם עצם ועור4 עד 6 חזה עוף עם עצם ועור
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
9
מוסיפים את הכבדים ואת תערובת הבצל ואת הדופק עד הדבק מחוספס נוצר. מתבלים במלח ופלפל, ומעבירים לקערה בינונית. כיסוי וצינה, אם לא משרת באופן מיידי.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
10
מחממים את התנור ל 325ºF.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
11
מברשת את פרוסות באגט משני הצדדים עם השמן, להעביר גיליון אפייה ואופים עד קלוי קלוי, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בגטבגט
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
12
מורחים את תערובת הכבד על הפרוסות ומגישים.הערה על קשרינג: אם הקצב שלך לא מוכר כבדי עוף קשובים, אשר אינם זמינים אחרת מבחינה מסחרית, עליך kasher אותם בעצמך בעקבות החוק הכשר. כדי לעשות זאת, להסיר כל שומן מן הכבדים. יש לשטוף אותם שלוש פעמים תחת מים זורמים ומלח קלות עם מלח כשר.
מרכיבים שתצטרך
כבד עוףכבד עוף
(או או רגיל)(או או רגיל)
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
כבדכבד
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
13
להעביר את הכבדים למתלה כי, כאשר מצויד במחבת קלייה, יאפשר מיצים לברוח itinto המחבת. לצלות את הכבדים עד כל הכבוד, כ 5 דקות לכל צד.
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
14
חותכים לפתוח כבד כדי להבטיח כי לא נשאר ורוד, ו לצלות עוד, במידת הצורך. יש לשטוף את הכבדים שלוש פעמים להתייבש ביסודיות.
מרכיבים שתצטרך
כבדכבד