קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות6
מגזין

קרם אנגלייז עם תותים מסוכרים חום

קרם אנגלייז עם תותים מסוכרים חום
קרם אנגלייז עם תותים בעלי סוכר חום עשוי להיות רק מנות ראשונות שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 7 גר' של חלבון, 6 גרם של שומן, וסך הכל 262 קלוריות. גשו לסופר וקנו תמצית שקדים, סוכר חום, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. נסו עוגה יבשה עם תותים וקרם אנגלייז, עוגת מזון מלאך שקדים עם קרם אנגלייז ותותים מוקפצים, ו סופלה סוכר חום עם קרם אנגלייז (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים תותים וסוכר חום; בואו לעמוד בטמפרטורת החדר 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תותיםתותים
סוכר חוםסוכר חום
2
מערבבים סוכר מגורען, מלח, וביצים בקערה גדולה, ערבוב היטב עם מקצף.
מרכיבים שתצטרך
סוכר מגורעןסוכר מגורען
ביצהביצה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
3
מחממים חלב בסיר קטן וכבד מעל חום בינוני גבוה עד 180 או עד בועות זעירות נוצרות סביב קצה (לא להרתיח). בהדרגה להוסיף חלב לתערובת ביצה, ערבוב כל הזמן עם מקצף. להחזיר תערובת חלב למחבת; לבשל מעל חום בינוני-נמוך 5 דקות או עד עבה מעט תערובת מעילה את החלק האחורי של כף, ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
חלבחלב
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
מקציףמקציף
מחבתמחבת
4
הסר מהחום; מערבבים בתמציות.
5
מגישים חמים או מקורר על תותים.
מרכיבים שתצטרך
תותיםתותים
6
מקשטים עם מנטה, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
מנטהמנטה