קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות30
ציון בריאות0
מגזין

קרם חמאה אגוזי לוז

קרם חמאה אגוזי לוז
צריך ללא גלוטן, מזון ידידותי, ומתאבן צמחוני? קרם אגוזים יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מתאים ל-30 מנות. מנה אחת מכילה 93 קלוריות, 0 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו פלוס 2 כפות חמאה, אגוזי לוז-פרלין להדביק, חלבוני ביצה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. נסו עוגיות אגוזי לוז עם אגוזי לוז קרם חמאה, ביצת נוג-עוגות אגוזים עם ציפוי נוטלה קרם חמאה, ו עוגת מוקה עם ציפוי אגוזי לוז קרם חמאה (מתכונים דומים).

הוראות

1
בבלנדר או מעבד מזון, דופק את הסוכר עד אבקתי.
מרכיבים שתצטרך
סוכרסוכר
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון
בלנדרבלנדר
2
מעבירים את הסוכר לקערה חסינת חום בינונית ומקציפים בחלבון ביצה ומלח. הגדר את הקערה על סיר של מים רותחים לטאטא בעדינות עד הסוכר הוא מומס לחלוטין, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חלבוניםחלבונים
סוכרסוכר
מיםמים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
מקציףמקציף
קערהקערה
3
מעבירים את תערובת ביצה לבנה חמה לקערה של מיקסר חשמלי עומד מצויד עם המקצף.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מערבל ידמערבל יד
מקציףמקציף
קערהקערה
4
מוסיף את הוניל והכה במהירות בינונית גבוהה עד נוקשה ומבריק, על 8 דקות. מקציפים בחמאה כמה חתיכות בכל פעם, מוודאים שהיא משולבת במלואה לפני הוספת עוד. קרם חמאה צריך להיות קל ורך; אם זה נראה נוזל בכל עת, להעביר את הקערה למקפיא במשך 5 עד 10 דקות, ואז להחזיר אותו למיקסר ולהמשיך.
מרכיבים שתצטרך
ונילוניל
חמאהחמאה
קרםקרם
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
קערהקערה
5
מקציפים בממרח אגוזי לוז-פרלין עד לשלב מלא, מגרד את הצד והתחתון של הקערה.
מרכיבים שתצטרך
אגוזי לוזאגוזי לוז
פרליניםפרלינים
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
הסר את הקערה מן המערבל והכה עם כף עץ כדי להסיר כל בועות אוויר.
ציוד שתשתמש בו
כף עץכף עץ
בלנדרבלנדר
קערהקערה