קרם מאפה שוקולד
קרם מאפה שוקולד עשוי להיות המתאבן שחיפשתם. מתכון זה מספק 30 מנות. עם 122 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. אם יש לכם חלב, קמח, חלמונים ביצה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. נסו וופלים עם עוגת קרם בוסטון עם קרם מאפה ללא חלב ורוטב שוקולד תוצרת בית, קרם מאפה שוקולד, ו סופלה של בצק עלים עם קרם מאפה ריחני כתום, אגוזי פקאן מסוכרים ורוטב חמאת קרמל (מתכונים דומים).
הוראות
בקערה, לטאטא את חלמונים ביצה, סוכר, קמח קורנפלור. בסיר, להביא את החלב והשמנת לרתיחה; להקציף 1/2 כוס התערובת לתוך הביצים, ולאחר מכן לטאטא את תערובת חלב ביצה לתוך הסיר. מבשלים את הקרם מאפה על אש נמוכה, לטאטא כל הזמן, עד עבה, 2 דקות. את החום, להקציף בשוקולד המריר עד מומס.
מעבירים לקערה, מכסים בניילון נצמד ומקררים עד שיתקרר, בערך 2 שעות.