קרם מקדמיה
צריך מתאבן ללא גלוטן וטבעוני? קרם מקדמיה יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה 32 קלוריות, 0 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. והוא יספק כ 15 מנות. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. לכי לחנות וקחי צוף אגבה, מיץ ליים, מסטיק קסנטן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. מתכונים דומים: עוגת קרם אגוז מקדמיה, גלידת רום-מקדמיאן, ו גלידת קוקוס מקדמיאן.
הוראות
בקערה, לכסות את אגוזי מקדמיה עם המים. מכסים בניילון נצמד ומניחים לעמוד בטמפרטורת החדר בן לילה.
יוצקים את האגוזים והמים לתוך בלנדר ומחית. מסננים את חלב האגוזים דרך מסננת בסדר לתוך קערה, לחיצה על מוצקים כדי לחלץ כמה שיותר חלב ככל האפשר.
יש לשטוף את הבלנדר ולהחזיר את החלב המתוח אליו.
מוסיפים את מיץ הלימון וצוף אגבה. עם המכונה על, להוסיף את מסטיק xanthan להתמזג עד הקרם הוא קל ואוורירי, על 1 דקה. מגרדים את השמנת לקערה ומתבלים במלח.