קרם קוקוס קל ברוקולי ומרק שעורה

קרם קוקוס קל ברוקולי ומרק שעורה דורש כ 1 שעה ו 25 דקות מההתחלה ועד הסוף. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 358 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 22 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו חלב, ירקות, חלב קוקוס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 20 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זה מושלם עבור סתיו. כמה אנשים באמת אהבו את המרק הזה. . , שהוא מוצק. נסו קרם בהיר של מרק ברוקולי עם גבינת צ'דר, אורז בר, שעורה ומרק כרישה (מתכון חמאה קלה), ו מרק שעורה ברוקולי (מתכונים דומים).

הוראות

הביאו את השעורה והמים לרתיחה בסיר על אש גבוהה. מכסים, מפחיתים את החום לנמוך, ומבשלים עד שהשעורה מכרז, כ -30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שעורה

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

לנקז ולהניח בצד.

ממיסים את החמאה בסיר גדול על אש בינונית. מערבבים את הבצל והסלרי לתוך החמאה המומסת, מניחים כיסוי על הסיר ומבשלים עד מכרז, כ 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל מגורר (או עוף)

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

תוסיף בערך חצי מהשום. מתבלים עם הפלפל השחור, פתיתי פלפל אדום, מלח ים ואגוז מוסקט. להחזיר את הכיסוי לסיר ולבשל עוד 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)

גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם

שום גויה®

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מערבבים את הברוקולי, מלאי הירקות, ואת השום הנותר בתערובת ומביאים לרתיחה. להחזיר את הכיסוי לסיר, להפחית את החום בינוני, ולבשל עוד 15 דקות, ערבוב פעם אחת.

מרכיבים שתצטרך

פטרוזיליה, קצוצה דק לקישוט

פחית אחת (14 אונקיות) של ציר עוף

שום גויה®

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

הסר את הסיר מהחום.

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

יוצקים את המרק לתוך בלנדר, ממלאים את הכד לא יותר מחצי הדרך. החזק את מכסה הבלנדר במגבת מטבח מקופלת והתחל את הבלנדר בזהירות, תוך שימוש בכמה פולסים מהירים כדי להניע את המרק לפני שהוא משאיר אותו על פירה. מחית בקבוצות עד חלקה ויוצקים לתוך סיר נקי. לחלופין, אתה יכול פירה המרק עם בלנדר מקל ישירות בסיר.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (280 גרם) תרד קצוצים קפואים או עלי לפת או קופסת שימורים אחת (450 גרם) תרד או עלי לפת, מסוננים

ציוד שתשתמש בו

סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

להחזיר את המרק לחום בינוני-נמוך. מערבבים את חלב הקוקוס, 2% חלב, ושעורה לתוך מרק פירה; לכסות ולבשל עד חם, 5 עד 8 דקות. מצקת לתוך קערות העליון עם גבינת Asiago ופטרוזיליה לשרת.

מרכיבים שתצטרך

גבינת אסיאגו