קרמל רום חמאה
חמאה רום קרמל יכול להיות רק המשקה שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 166 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 16 גרם שומן. והוא יספק כ 64 מנות. אם יש לכם רום, וניל, סוכר חום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן) ציון כף של 6%. מתכונים דומים: דלעת ספייס קרמל (ושגיאות נפוצות אנשים עושים בעת ביצוע קרמל), קרמל רום חמאה, ו קרמל חמאה מומלח.
הוראות
שורה תחתונה וצדדים של תבנית אפייה מרובעת בגודל 8 אינץ ' עם נייר קלף וקלף שמן.
להביא סוכר חום, שמנת, חמאה, מלח, ורום 1/4 כוס לרתיחה בסיר כבד 3-4 ליטר, ערבוב עד החמאה נמסה, ואז להרתיח מעל חום מתון, ערבוב לעתים קרובות, עד רושמים 248°f (שלב firm-ball), על 15 דקות.
הסר מן החום ומערבבים וניל הנותרים כפית רום.
יוצקים לתוך תבנית אפייה מגניב לחלוטין עד המשרד, 1 עד 2 שעות. הפוך קרמל על קרש חיתוך, ואז להשליך קלף ולהפוך צד מבריק קרמל למעלה.
קרמל לשמור, שכבתי בין קלף, במיכל אטום 1 שבוע.