קרפים הדרים לואיזיאנה
קרפים הדר לואיזיאנה יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 251 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 7g של שומן למנה. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך מנטה, אבקת סוכר, ביצה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה עובד טוב כמו ארוחת בוקר. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו קרפים ללא דגנים עם קומפוט הדרים דבש, וידוי # 145: יש לי דבר קרפים ... קרפ נוטלה קל, ו שרימפס לואיזיאנה (מתכונים דומים).
הוראות
כדי להכין מילוי, יוצקים 2 כוסות חלב לתוך סיר בינוני, כבד. לגרד זרעים שעועית וניל; להוסיף זרעים שעועית למחבת. לבשל חלב מעל חום בינוני גבוה עד 180 או עד בועות זעירות טופס סביב קצה (לא להרתיח).
שלב 1/2 כוס סוכר מגורען, עמילן תירס, קורטוב של מלח, חלמונים ביצה, ערבוב עם מקצף. בהדרגה להוסיף 1 תערובת חלב חם כוס לתערובת ביצה, ערבוב עם מקצף. להחזיר תערובת חלב למחבת; להביא לרתיחה על חום בינוני, ערבוב כל הזמן עם מקצף. לבשל 1 דקה; להסיר מהחום. כפית לתוך קערה; להשליך שעועית וניל. מערבבים שמנת חמוצה.
מניחים עטיפת פלסטיק על פני רפרפת. צ ' יל ביסודיות.
כדי להכין קרפים, לשלב 1/2 כוס חלב הבא 4 מרכיבים (דרך ביצה) בבלנדר. לשקול או קלות כפית קמח לתוך כוס מדידה יבשה; רמה עם סכין.
מוסיפים קמח, 1/2 כפית סוכר מגורען, ו 1/4 כפית מלח. תהליך עד חלקה. צ ' יל 1 שעה.
מחממים מחבת 8 אינץ ' קרפ קרפ או מחבת על חום בינוני. מחבת מעייל בקלילות עם ספריי בישול.
יוצקים על 3 כפות הבלילה למחבת; להטות במהירות את המחבת לכל הכיוונים כך הבלילה מכסה פאן עם סרט דק. לבשל על 2 דקות. בזהירות להרים את קצה קרפ עם מרית כדי לבדוק doneness. הפעל קרפ כאשר זה יכול להיות מזועזע רופף מן המחבת ואת החלק התחתון הוא השחמה קלות; לבשל 1 דקה או עד המרכז מוגדר.
מניחים קרפ על מגבת; מגניב לחלוטין. חזור על הליך עד כל הבלילה משמש. מחסנית קרפים בין שכבות בודדות של נייר שעווה כדי למנוע דבק.
כדי להכין את החומרים הנותרים, לשלב קטעי הדר, 1/4 כוס סוכר מגורען, מנטה קצוץ; לזרוק בעדינות כדי לפזר סוכר.
מקום 1 קרפ על כל אחד 8 צלחות קינוח; להפיץ על 1/3 כוס מילוי מקורר על כל קרפ. מקפלים כל אחד למשולש. למעלה כל מנה עם תערובת פירות 1/4 כוס.
מפזרים קרפים באופן שווה עם אבקת סוכר.
מקשטים עם ענפי מנטה, אם תרצה.