קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות19
מגזין

קרפים פטריות עם רוטב צ'ילה Poblano

קרפים פטריות עם רוטב צ'ילה Poblano
קרפים פטריות עם רוטב צ'ילה Poblano עשוי להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. ארוחת הבוקר הזאת 502 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 36 גרם של שומן למנה. אם יש לך כל המטרה קמח, צ'ילי poblano, גבינת מונסטר, ועוד כמה מרכיבים על היד, אתה יכול לעשות את זה. 15 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. נסו קרפים פטריות עם רוטב צ'ילה Poblano, ארוחת ערב הלילה: קרמה דה צ'ילה Poblano (קלוי צ' ילה Poblano מרק), ו צלע צלויה עם עגבניות ורוטב צ'ילה Poblano (מתכונים דומים).

הוראות

1
תערובת חלב, ביצים, 2 כפות חמאה מומסת, ומלח בבלנדר 5 שניות.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
(קיבלר)(קיבלר)
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2
מוסיפים קמח, 1/2 כוס בכל פעם, תערובת הבלילה עד חלקה לאחר כל תוספת.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
3
תן מנוחה 1 עד 2 שעות. הבלילה Reblend 5 שניות לפני השימוש.
4
מחבת nonstick חום עם תחתית בקוטר 7 עד 8 אינץ ' מעל חום בינוני גבוה; מברשת עם חמאה מומסת.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
יוצקים 3 כפות הבלילה למחבת; מחבת מערבולת כדי מעיל התחתון באופן שווה. מבשלים עד לתחתית קרפ הוא זהב, על 30 שניות. לשחרר קצוות בעדינות עם מרית ולהפוך קרפ מעל. מבשלים עד התחתית הוא חום כתמים, על 30 שניות. להפוך קרפ החוצה על מגבת נייר. חוזר, מה שהופך על 16 קרפים וערימה בין מגבות נייר. (ניתן לעשות 2 ימים קדימה. לעטוף ולהירגע.)
מרכיבים שתצטרך
קרפיםקרפים
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
1
שמן חום במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
מוסיפים בצל ומטגנים עד שקופים, כ 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
3
מוסיפים פטריות, אפאזוט ושום. Sauté עד פטריות חומות ונוזל פטריות התאדה, כ -10 דקות. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
טבעות פלפל אדום מתוק מתוקטבעות פלפל אדום מתוק מתוק
EpazoteEpazote
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
1
צ 'אר צ' יילס ישירות מעל להבת גז או ב broiler עד מושחר מכל הצדדים. מצרף בשקית נייר 10 דקות. פיל, זרע, ופרוס צ ' יילס דק.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
ציוד שתשתמש בו
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
2
ממיסים חמאה בסיר בינוני על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
3
מוסיפים בצל; מטגנים עד רך, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
4
מוסיפים שום; מערבבים 30 שניות. מערבבים בקמח (תערובת עשויה להיות מוצקה). Sauté 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
5
מקציפים בחלב חם ומביאים לרתיחה, מקציפים כל הזמן. להפחית את החום בינוני נמוך; מבשלים עד רוטב מתעבה, לטאטא מדי פעם, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
6
יוצקים רוטב לבלנדר.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
7
מוסיפים שמנת וחצי צ 'ילי קלוי (שמורת צ' ילי שנותרה לקישוט). תערובת רוטב עד חלקה. מתבלים במלח ופלפל. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי וצינה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
דובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצוייםדובדבני Rainier טריים, מגולענים וחצויים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
8
לטאטא מעל חום בינוני עד רק חם לפני המשך.)
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
9
מברשת אפייה קטנה עם שמן. מסדרים 1 קרפ, כתמים חומים למעלה, על משטח העבודה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
10
מקום 2 כפות ארוזות מילוי במרכז. מקפלים קרפ לשניים. מקפלים לחצי שוב, ויוצרים משולש.
11
מקום מלא קרפ על גיליון מוכן. חזור עם 11 קרפים יותר וכל מילוי. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. מכסים בנייר כסף וצינה.)
מרכיבים שתצטרך
קרפיםקרפים
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
12
מחממים תנור ל 350 ° F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
13
יוצקים 1/4 כוס רוטב למרכז של כל אחד 6 צלחות ovenproof. למעלה כל אחד עם 2 קרפים מלאים.
מרכיבים שתצטרך
קרפיםקרפים
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
14
יוצקים רוטב 1/4 כוס מעל.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
15
מפזרים גבינה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
16
אופים עד גבינה נמסה, על 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
17
בינתיים, חום 3 כפות שמן במחבת בינונית כבדה על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
18
הוסף צ ' ילי poblano שמורות ותירס; sauté עד מחומם דרך, כ 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת חלב פרה מיושנתגבינת חלב פרה מיושנת
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
19
מפזרים מלח.
מרכיבים שתצטרך
(צינור גדול)(צינור גדול)
20
מקשטים קרפים עם צ ' ילי מוקפץ ותירס, ואז עלי כוסברה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
קרפיםקרפים
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
21
* גבינה צהובה בהירה, רכה למחצה, השונה מהגבינה הספרדית המיושנת באותו שם. במקום גבינת צ 'דר קלה, מונטריי ג' ק, או מונסטר.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מונטרייגבינת מונטריי
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
מונסטרמונסטר

מרכיבים

3(חוֹרֶף)לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®6ריבס, קצוץ טרי או קפואחמאה מומסת נוספתחמאה מומסת נוספת1sprigכוסברה טרייהכוסברה טרייה3(חוֹרֶף)שמן תירסשמן תירס3largesקרום פאי פירורים (קיבלר)קרום פאי פירורים (קיבלר)1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגרעיני תירס טרייםגרעיני תירס טריים454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)פטריות שיטאקה טריות, נבלעו, כובעים פרוסים דקפטריות שיטאקה טריות, נבלעו, כובעים פרוסים דק4(יכול להיות או להרחיק)שום קצוץ דקשום קצוץ דק1קטןשן שום, טחוןשן שום, טחון4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקחלב מלא חםחלב מלא חם113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)כוס מגוררת בגסות queso manchego * או גבינת Muenster( אודותכוס מגוררת בגסות queso manchego * או גבינת Muenster( אודות6largesצ'ילי poblano טריצ'ילי poblano טרי11 קילו קישואים,מלח ים משובחמלח ים משובח2(חוֹרֶף)(1/4 מקל) חמאה ללא מלח(1/4 מקל) חמאה ללא מלח1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאינסטנט פודינג לימוןאינסטנט פודינג לימון596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל לבן קצוץבצל לבן קצוץ4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל לבן קצוץבצל לבן קצוץ4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כוס חלב מלא או שמנת1 כוס חלב מלא או שמנת2(חוֹרֶף)טחון freshepazote או כוסברה טרייהטחון freshepazote או כוסברה טרייה