קרקרים תוצרת בית דלעת גרהם

קרקרים תוצרת בית עשויים להיות רק המתאבן שאתם מחפשים. מתאים ל-18 מנות. מנה אחת מכילה 82 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מחית דלעת, חלב, שמן צמחי, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות נסו קרקרים תוצרת בית, קרקרים תוצרת בית, ו קרקרים תוצרת בית (מתכונים דומים).

הוראות

בקערה בינונית, לנפות יחד את קמח מחיטה מלאה, קמח לכל מטרה, סוכר מגורען, סוכר חום, קינמון, אבקת אפייה ומלח. תניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

1 כפית שמרים לתפיחה מהירה

1/2 כוס נשיקות הרשי

בצל

1 עד 1-1/3 כוסות מים

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

ועוד 2 כפות מי קרח

ציוד שתשתמש בו

ויניגרט ורז'וס

בקערה נפרדת, לשלב את הביצה, שמן, דבש, מחית דלעת.

מרכיבים שתצטרך

דלעת משומר

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה

ציוד שתשתמש בו

ויניגרט ורז'וס

להקציף עד בשילוב. זה יהיה גבשושי ומוזר למראה, אבל לא להיכנס לפאניקה. זה יהיה נורמלי ברגע שאתה מערבב אותו עם החומרים יבשים.

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני

מערבבים את החומרים הרטובים לתוך החומרים היבשים, ערבוב עד משולב. הבצק עשוי להיות די יבש.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

להוסיף עד 2 כפות של חלב כדי להרטיב אותו. אתה רוצה את הבצק לח מספיק כדי להישאר יחד עם מרקם מתפורר קלות—לא עד לנקודה שבה הוא מקבל דביק. הבצק יהיה מעט מתפורר, אבל צריך להחזיק יחד כאשר אתה מכה אותו עם הידיים.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

לחמניות לבנות

להפוך את הבצק החוצה על לוח מקומח קלות לטפוח לצורה ריבועית גסה, על 1 אינץ ' עבה. לעטוף את הבצק בפלסטיק ולתת צמרמורת במקרר במשך שעתיים או לילה.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

כאשר אתה מוכן לאפות את הקרקרים, מחממים את התנור ל 191°. קו שני גיליונות אפייה עם נייר קלף.

מרכיבים שתצטרך

לכריכה

ציוד שתשתמש בו

דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

להפוך את הבצק על משטח מקומח בנדיבות ללוש אותו בעדינות ביד עד שהוא מחזיק יחד (הבצק יהיה קצת מתפורר בקצוות, וזה בסדר; לישה תעזור לו להחזיק יחד).

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

לטפוח את הבצק לצורה ריבועית מחוספסת שוב, ואז לגלגל אותו לבערך 1/8 אינץ'. אם אתה מתקשה לגלגל את זה כל כך דק, או פשוט מעדיף קרקר משמעותי יותר, זה בסדר גמור כדי לשמור על הבצק עבה יותר, אתה פשוט לקבל כמה קרקרים פחות.

מרכיבים שתצטרך

לכריכה

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

10 לחמניות לבנות

חותכים את הבצק לכ 3 - על ידי 5 אינץ ' מלבנים עם סכין או חותך פיצה. לנקות כל קצוות מרופטים על ידי לחיצה על הצד השטוח של סכין בעדינות על הצדדים.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

ציוד שתשתמש בו

ספרינקים צבעוניים, או נקודות קטנות

רול פירות צהוב אחד

העברה לסדינים אפייה מוכן באמצעות מרית. רול מחדש שאריות כדי לקבל יותר קרקרים גרהם.

מרכיבים שתצטרך

קרקרים שלמים של גרהם, שבורים לחתיכות גדולות

10 לחמניות לבנות

ציוד שתשתמש בו

טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

לדקור כל ריבוע כמה פעמים עם הקוצים של מזלג או קיסם. הקרקרים האלה לא יתפשטו יותר מדי במהלך תהליך האפייה, אז אתה יכול לשמור אותם קרוב למדי זה לזה על הסדין.

מרכיבים שתצטרך

לכריכה

9 צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר עם מכסים וטבעות

ציוד שתשתמש בו

מסטיק מנטה

מברשת את צמרות קלות עם הנותרים 3 כפות של חלב.

מרכיבים שתצטרך

לחמניות לבנות

אופים במשך 14-18 דקות, או עד הקרקרים משחימים קלות.

מרכיבים שתצטרך

לכריכה

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

הסר מהתנור, להעביר מתלה קירור חוט, להתקרר לחלוטין. הקרקרים יהיו רכים למדי כדי להתחיל, אבל יהיה להקשיח ולהיות פריך לאחר כמה שעות. לאחסן במיכל אטום בטמפרטורת החדר עד 10 ימים.

מרכיבים שתצטרך

לכריכה

ציוד שתשתמש בו

כתום M&m מעט אפייה