מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות30
ציון בריאות4
מטבחיםדרום ארצות הברית
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי
ממרח גוואקמולי קרמי
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
חזיר אפוי עם רוטב מתוק
פיצה פופרס
מטבל ראנץ' קרמי
שק שינה בלונדיניות
סלט בננות וחמוציות קפואות
חטיפי גבינת שמנת דלעת
כנפי הודו אפויות קלות
מתכונים קשורים
פאי בטטה קל
מאפינס תירס סלסה
פאי פקאן זהוב
עוגת שוקולד ללא ביצים I
מגזין

קשיו כוכבים

קשיו כוכבים
המתכון קשיו כוכבים יכול לספק הכמיהה הדרומית שלך בערך 45 דקות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 99 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן למנה. מתאים ל-30 מנות. זה עובד היטב כמו מתאבן במחיר סביר מאוד. גשו לסופר וקנו קלויים, מלח, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: סלט אסיאתי עם קשיו רוטב עוגיות חמאה קשיו, שוקולד מריר פודינג קשיו עם קראנץ קשיו מסוכר, ו כוכבי ריבה.

הוראות

1
בקערה, עם מיקסר חשמלי במהירות בינונית, לנצח חמאה, 1/2 כוס אבקת סוכר, תמצית שקדים עד חלקה. בקערה אחרת, מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח; מערבבים או מכים לתערובת חמאה עד מעורבב היטב. מערבבים קשיו (אם התערובת מתפוררת, לסחוט לתוך כדור חלק, קומפקטי).
מרכיבים שתצטרך
שמן קינמון, אופציונלישמן קינמון, אופציונלי
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
1 1/3 כוס מולסה1 1/3 כוס מולסה
קשיוקשיו
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מחלקים את הבצק לשניים; לשטח כל חלק לדיסק בעובי 1 אינץ'. לעטוף כל דיסק אטום להקפיא עד המשרד, על 20 דקות. על לוח מקומח קל, עם מערוך מקומח, בצק רול, מנה בכל פעם, עד 3/16 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
3
עם חותך דמוי כוכב 3 אינץ מקורנת, לגזור עוגיות (אם הבצק הופך רך מדי להתמודד, להקפיא בקצרה עד המשרד שוב). עם מרית רחבה או האצבעות שלך, להעביר עוגיות חמאה או בישול קלף מרופד 12 על ידי 15 אינץ 'אפייה גיליונות, מרווחים אותם על 1 אינץ' זה מזה. לאסוף שאריות, לטפוח לכדור, ולחזור מתגלגל וחותך.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
גליל פירותגליל פירות
שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דקשום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
4
אופים עוגיות בתנור 300 עד הזהב, 15 עד 18 דקות; אם אפיית יותר מחבת אחת בכל פעם, להחליף עמדות מחבת באמצע דרך האפייה.
מרכיבים שתצטרך
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
עם מרית רחבה, להעביר עוגיות מתלים מגניב. אם עוגיות חמות להתחיל לשבור, להחליק מרית דקה תחתם לשחרר, לתת לעמוד על גיליונות כדי המשרד, על 5 דקות, ולאחר מכן להעביר מתלים להתקרר לחלוטין. עוגיות אבק עם הנותרים 2 כפות אבקת סוכר.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
גליל פירותגליל פירות
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

יין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel

הדרום יכול להיות לזווג עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. Forge Cellars מסווג ריזלינג עם דירוג 4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 21 דולר לבקבוק.
Forge Cellars Classque Riesling
Forge Cellars Classque Riesling
# 31 Wine Spectator Top 100 of 2017 forge Cellars' most important wine שואפת לחשוף את הטבע האמיתי של הבציר ולחקור את הטרואר של מזרח SenecaLake. תסיסה מתרחשת עם שמרים ילידים barriques צרפתי ניטראלי (65%) ואת הנותרים נירוסטה. עם רמה זו של בשלות, התסיסה המשיכה עד סוף האביב כדי לסיים יבש העצם.חבושים, לימון, שומר ו slatemingle עם מרציפן ושוקולד לבן, נתמך על ידי חומציות מדויקת.
חזה עוף מבושל בקריאולי
ריבת צימוקים וריבס
פירה עם שום
זיטי עם רוטב עגבניות-פסטו
ממרח גוואקמולי קרמי
עוגת חמוציות ותפוזים
פירה עם שום ושמן זית
זיטי וחצילים
צ'יל כמו מרגריטה נבלית
שעועית ירוקה חמוצה מתוקה