ראג'ס פובלנאס
צריך ללא גלוטן ומנה צמחונית? ראג'ס Poblanas יכול להיות מתכון נהדר לנסות. מנה אחת מכילה 85 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו2 גרם של שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. לך לחנות ותביא את קרם פרייה, שיני שום, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: Rajas Poblanas, Rajas Poblanas, ו Rajas Poblanas (רצועות Poblano).
הוראות
מחממים ברוילר, בונים אש בינונית-חמה בגריל פחם, או מחממים גריל גז עד גבוה. אם צולים, מניחים צ ' יילס על תבנית אפייה. אם צולה, לשים צ ' יילס ישירות על סבכת גריל. צלי, מפנה מדי פעם, עד רך וחרוך יפה בכל רחבי, 15-20 דקות.
להעביר צ ' יילס לקערה גדולה; לכסות בניילון נצמד ולתת קיטור במשך 15 דקות. פיל צ ' יילס. חצי אורך; להשליך זרעים.
חותכים לרוחב לרצועות 1/4".
מחממים מחבת כבדה יבשה גדולה מעל חום בינוני-גבוה.
מוסיפים בצל; מבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד תחילת char, 6-7 דקות.
להוסיף שום; לבשל עד ריחני, על 1 דקה.
מוסיפים אורגנו ו 1 כוס מים; ומבשלים עד הבצל הוא רך ומים התאדו, 5-7 דקות.
מוסיפים צ ' ילי, מבשלים עד שהטעמים מתמזגים, בערך 5 דקות.
הסר מהחום; מערבבים בקרם פרייה וגבינה.
מוסיפים מים בכףמלאים אם התערובת יבשה מדי. מתבלים לפי הטעם במלח.