רביולי בטטה עם לימון מרווה חמאה חומה יכול להיות רק הים התיכון מתכון שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 160 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. מתאים ל-8 מנות. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הזו. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לכם פלפל, קינמון טחון, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הציון הזה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: חמאה חומה ותבשיל בטטה מרווה, ניוקי בטטה עם חמאה חומה ומרווה, ו אטריות בטטה עם רוטב חמאה חום מרווה.
הוראות
1
מחממים תנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
פירס תפוחי אדמה מספר פעמים עם מזלג; מניחים על גיליון אפייה מרופדת בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
3
אופים ב 400 במשך 40 דקות או עד מכרז. מגניב. לקלף תפוחי אדמה; מחית.
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
עבודה עם עטיפה 1 wonton בכל פעם (לכסות עטיפות שנותרו עם מגבת לחה כדי למנוע מהם ייבוש), כף 1 כף תערובת תפוחי אדמה כף למרכז של כל עטיפה.
מרכיבים שתצטרך
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
6
מברשת קצוות של בצק עם ביצה לבן; להביא 2 פינות מנוגדות למרכז. לחצו על הקצוות יחד כדי לאטום, ויצרו משולש. חזור על ההליך עם עטיפות וונטון שנותרו, מילוי תפוחי אדמה, ביצה לבן.
מרכיבים שתצטרך
טרגון אופציונלי
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
7
להביא 6 ליטרים מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים
8
הוסף 8 רביולי; לבשל 2 דקות או עד הסוף.
מרכיבים שתצטרך
רביולי
9
הסר רביולי מחבת עם כפית מחוררת. מעיל קל מבושל wontons עם ספריי בישול; לשמור על חום. חזור על הליך עם רביולי שנותר.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
רביולי
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
ממיסים חמאה במחבת קטנה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
11
מוסיפים מרווה קצוצה למחבת; מבשלים 1 דקה או עד שהחמאה משחימה קלות. מערבבים הנותרים 1/4 כפית מלח, מיץ ופלפל.