קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

רבע פאונד מהיר

רבע פאונד מהיר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל quick quarter-pounders. מנה אחת מכילה 439 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 33 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם בקר pack, עגבניות סטייק, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: ממולא חצי Pounders, קוקטיילים ברובע הצרפתי, ו Keto Quarter Pounder.

הוראות

1
מערבבים יחד את הבשר הטחון ומספיק ביצה מוכה לקשור אותו יחד, תיבול עם מלח ופלפל. מחלקים את הבשר לארבעה, מעצבים ולוחצים כל אחד להמבורגר.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
בשר טחוןבשר טחון
בצל צהוב, קלוף, מגוררבצל צהוב, קלוף, מגורר
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
2
מחממים מחבת גריל או את הגריל.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
3
מברישים את ההמבורגרים עם השמן ומבשלים 6-7 דקות בכל צד (באמצעות מגש אפייה אם מתחת לגריל) עבור בינוני.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
4
בינתיים, לחתוך את המלפפון לפרוסות עבות.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
5
שים את הפרוסות בקערה ומתבלים במלח, פלפל וקמצוץ סוכר.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
6
מוסיפים מעט חומץ מאלט ומערבבים היטב. מערבבים יחד את המיונז ואת החרדל הנבחר.
מרכיבים שתצטרך
חומץ מאלטחומץ מאלט
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
7
הצג את ההמבורגרים על פרוסות העגבניות, ציפוי עם מיונז חרדל, פרוסות מלפפון וטבעות בצל. סיים עם ההמבורגר על עלה קרחון, ציפוי עם עלה אחר, אם אתה מעדיף.
מרכיבים שתצטרך
1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב1-3/4 כוסות כרוב כבוש, שטוף וסחוט היטב
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה