מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב11 שעות, 5 דק.
מנות4
ציון בריאות67
בלי גלוטןבריאות
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועים4 ביוליקיץ
גזר כתום ג'ינג'י
גריסים דרומיים אפויים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
רול-אפים של פיצה עוף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
בייקון מזוגג
ברוקולי בניחוח לימון
מתכונים קשורים
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
פאי בראוני אמריקאי נהדר
מגזין

רגל טלה בגריל עם מנגו ורוטב מנטה

רגל טלה בגריל עם מנגו ורוטב מנטה
רגל טלה בגריל עם מנגו ורוטב מנטה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 723 קלוריות, 39 גרם חלבון ו 42 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך גבינת פטה, מחית מנגו, מלח ים הוואי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב התפוז אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות מרמלדה כתומות עם זיגוג גרידת תפוז כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 11 שעות ו-5 דקות. נסו צלעות כבש מתובלות ברוטב מנגו נענע, רגל טלה בגריל עם רוטב יוגורט-מנטה, ו צלעות כבש בגריל עם מתכון רוטב מנטה כוסברה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את כל המרכיבים המרינדה יחד ושופכים על כבש. לכסות ולשרות לילה במקרר.
מרכיבים שתצטרך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
2
הסר כבש ממרינדה. הרבעה עם שיני שום ועלי רוזמרין.
מרכיבים שתצטרך
צווארי עוףצווארי עוף
בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיךבתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
3
מתבלים במלח ים הוואי ופלפל שחור טחון טרי. גריל בינוני נדיר, (130 מעלות f טמפרטורה פנימית רושמת על מדחום לקרוא מיידית), מעל גחלים עץ kiawe.
מרכיבים שתצטרך
פסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטהפסטה קליפת תינוק, מבושלת אל דנטה
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
ערמוני מים, משולביםערמוני מים, משולבים
4
תן לנוח 10 דקות לפני חיתוך.
5
בסיר קטן להוסיף את החומץ והסוכר. מבשלים מעל חום בינוני עד שהסוכר מתמוסס ומתחיל להפוך לחום בהיר.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
6
מוסיפים יין ומבשלים למטה, צמצום בחצי.
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
7
מוסיף את שאר החומרים וחצי מנטה. מבשלים 10 דקות כדי לתת טעמים להתחתן. להתאים תבלינים עם מלח ופלפל. מערבבים ב הנותרים מנטה רק לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש1/8 כפית כל טימין מיובש, בזיליקום ורוזמרין, כתוש
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
8
חותכים את הכבש דק על פני התבואה. על מגש, מאוורר את הטלה מעל ירקות בגריל ומנגו בגריל. מעל הטלה עם חלק מהרוטב.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)שעועית לבנה, מושרית ומבושלת (שמור 1/3 כוס נוזל בישול)
9
מקשטים עם גבינת פטה מתפוררת ורסיסי נענע.
מרכיבים שתצטרך
סלט מעורב עלים, שטוף ויבשסלט מעורב עלים, שטוף ויבש
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

מרכיבים

4ריבס, קצוץ טרי או קפואפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי1פלפל צ'ילי הוואי (תאילנדי) טחון דקפלפל צ'ילי הוואי (תאילנדי) טחון דק57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)יין לבן יבש טוביין לבן יבש טוב4ריבס, קצוץ טרי או קפואגבינת פטהגבינת פטה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)זנגביל מגורד טריזנגביל מגורד טרי2(חוֹרֶף)עלי נענע קצוצים טרייםעלי נענע קצוצים טריים2(חוֹרֶף)קצוצים גס עלי רוזמרין טריים, בתוספת יותר להכנסת בשרקצוצים גס עלי רוזמרין טריים, בתוספת יותר להכנסת בשר2(חוֹרֶף)רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון1שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשום, קלופיםשום, קלופים3(חוֹרֶף)צבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורךצבעי מאכל מקטיפה אדומה (כגון Lorann Professional Kitchen®) אמולסיית Red Velvet Bakery) או לפי הצורך4ריבס, קצוץ טרי או קפואפלפל שחור טחון טריפלפל שחור טחון טרי2(חוֹרֶף)עלי לבנדר קצוציםעלי לבנדר קצוצים907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)רגל טלה ללא עצמות, להפריד את השרירים לקצץ כל רקמת חיבוררגל טלה ללא עצמות, להפריד את השרירים לקצץ כל רקמת חיבור1פרוסהמנגו בגרילמנגו בגריל85אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)מחית מנגומחית מנגו1sprigמנטהמנטה113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)בצל פרוסבצל פרוס1כתום, מקולף ברצועות עם קולף תפוחי אדמהכתום, מקולף ברצועות עם קולף תפוחי אדמה1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)פלפל שחור סדוקפלפל שחור סדוק3(חוֹרֶף)8 כוסות חצאי ענבים ירוקים8 כוסות חצאי ענבים ירוקים85אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)יין אדום טוביין אדום טוב57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)חומץ יין אורזחומץ יין אורז4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ים הוואימלח ים הוואי4ניצני אניס כוכב, סדוקניצני אניס כוכב, סדוק57אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)ציר עגלציר עגל4ריבס, קצוץ טרי או קפואירקות, בגרילירקות, בגריל3(חוֹרֶף)רוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
פאי בראוני אמריקאי נהדר
עוגת הפוך אפרסק אישית
גריסים דרומיים אפויים
פנקייק קישואים
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים