רגל כבש במרינדה משמש ורוזמרין

רגל כבש במרינדה משמש ורוזמרין היא ללא גלוטן וללא לקטוז מנה עיקרית. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 38 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 346 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו יין ללא אלכוהול, ספרי רוזמרין, דבש ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב היין אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,ג'לי יין קינוח עם פירות הדר כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 10 שעות ו -30 דקות. מתכונים דומים: כבש קלוי עם תפוחי אדמה עם לימון ורוזמרין, צרפתית בהבזק: שיפודי כבש ורוזמרין עם משמש Cr, ו רוזמרין וטלה נענע מערבבים ומטגנים עם קוסקוס משמש.

הוראות

הפוך 16 חריצים קטנים, כל אחד על 1/2 אינץ 'רחב 1 אינץ' עמוק, על פני השטח של כבש. הכנס 1 שום ו 1 חתיכת רוזמרין בכל חריץ באמצעות קצה הסכין.

מרכיבים שתצטרך

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

שום גויה®

אפונה קלופה, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

רול פירות צהוב אחד

מניחים כבש גדול resealable מזון שקית פלסטיק אחסון או זכוכית רדודה או צלחת פלסטיק.

מרכיבים שתצטרך

אפונה קלופה, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר

מערבבים סירופ משמש שמור, היין, השמן, 1 כף הדבש והמלח; יוצקים מעל כבש. שקית אטם או צלחת כיסוי לקרר לפחות 8 שעות אבל לא יותר מ 24 שעות, הפיכת כבש מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

גבינת טאלג'יו, קצוצה

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

3 תותים קפואים ללא סוכר

אפונה קלופה, לא חובה

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

דַק-

מחממים תנור ל 163°.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

הסר כבש ממרינדה; מרינדה מילואים.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים

אפונה קלופה, לא חובה

מניחים כבש, צד שמן למעלה, על המדף במחבת צלייה רדודה. הכנס מדחום בשר ovenproof כך קצה הוא בחלק העבה ביותר של כבש ואינו נוגע עצם או לנוח בשומן.

מרכיבים שתצטרך

4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)

אפונה קלופה, לא חובה

מים כדי לאפשר

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

כרוב סגול, פרוס דק

אופים חשופים כ 2 שעות, צחצוח פעם או פעמיים עם מרינדה, עד מדחום קורא 60°. לכסות כבש באופן רופף עם נייר ולתת לעמוד 10 עד 15 דקות או עד מדחום קורא145. (הטמפרטורה תמשיך לעלות על 5, כבש יהיה קל יותר לגלף.) להזמין 1/4 מרינדה כוס; להשליך כל המרינדה הנותרים.

מרכיבים שתצטרך

1/2 כוס פטריות שיטאקי, חתוכות לרבעים

אפונה קלופה, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

כפית אחת של מיץ לימון GOYA®