רגל כבש במרינדה משמש ורוזמרין

רגל כבש במרינדה משמש ורוזמרין היא ללא גלוטן וללא לקטוז מנה עיקרית. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 38 גרם חלבון 15 גרם של שומן, וסך הכל 346 קלוריות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו יין ללא אלכוהול, ספרי רוזמרין, דבש ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב היין אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,ג'לי יין קינוח עם פירות הדר כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 10 שעות ו -30 דקות. מתכונים דומים: כבש קלוי עם תפוחי אדמה עם לימון ורוזמרין, צרפתית בהבזק: שיפודי כבש ורוזמרין עם משמש Cr, ו רוזמרין וטלה נענע מערבבים ומטגנים עם קוסקוס משמש.

הוראות

הפוך 16 חריצים קטנים, כל אחד על 1/2 אינץ 'רחב 1 אינץ' עמוק, על פני השטח של כבש. הכנס 1 שום ו 1 חתיכת רוזמרין בכל חריץ באמצעות קצה הסכין.

מרכיבים שתצטרך

שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

אפונה קלופה, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

מסטיק פירות עם פסים כתומים

מניחים כבש גדול resealable מזון שקית פלסטיק אחסון או זכוכית רדודה או צלחת פלסטיק.

מרכיבים שתצטרך

אפונה קלופה, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן

מערבבים סירופ משמש שמור, היין, השמן, 1 כף הדבש והמלח; יוצקים מעל כבש. שקית אטם או צלחת כיסוי לקרר לפחות 8 שעות אבל לא יותר מ 24 שעות, הפיכת כבש מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

1/2 ליטר שמנת כבדה, מוקצפת, להגשה

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

2 קופסאות חצאי אגסים בסירופ

אפונה קלופה, לא חובה

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

מחממים תנור ל 163°.

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

הסר כבש ממרינדה; מרינדה מילואים.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות שומשום קלוי, לקישוט

אפונה קלופה, לא חובה

מניחים כבש, צד שמן למעלה, על המדף במחבת צלייה רדודה. הכנס מדחום בשר ovenproof כך קצה הוא בחלק העבה ביותר של כבש ואינו נוגע עצם או לנוח בשומן.

מרכיבים שתצטרך

4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)

אפונה קלופה, לא חובה

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

שעועית קנלוני, סחוטה

אופים חשופים כ 2 שעות, צחצוח פעם או פעמיים עם מרינדה, עד מדחום קורא 60°. לכסות כבש באופן רופף עם נייר ולתת לעמוד 10 עד 15 דקות או עד מדחום קורא145. (הטמפרטורה תמשיך לעלות על 5, כבש יהיה קל יותר לגלף.) להזמין 1/4 מרינדה כוס; להשליך כל המרינדה הנותרים.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות שומשום קלוי, לקישוט

אפונה קלופה, לא חובה

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

בצל קצוץ (2 בצלים)

רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה