קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות72
מגזין

רגל כבש עם שומר

רגל כבש עם שומר
רגל כבש עם שומר עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 63 גרם חלבון 25 גרם של שומן, וסך הכל 602 קלוריות. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לכם רגל כבש, בצל, מלח גס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש עד מלח גס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד גולמי בריא כקינוח. מתכונים דומים: טלה קולורדו מחית בצל מקורמל עם תמצית שומר טלה, צלעות כבש מטוגנות עם שומר, ו ספגטי בולונז כבש ושומר.

הוראות

1
מחממים תנור ל 450 [מעלות] F. זרוק את השום למעבד מזון עם המנוע פועל ואת להב הסכין במקום ולעבד עד קצוץ דק.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים את הרוזמרין, זרעי שומר, 1 כפית כל מלח ופלפל, ו 3 כפות של שמן זית ודופק כדי להפוך את הדבק.
מרכיבים שתצטרך
3
חותכים 10 חריצים ב כבש, על 1/2 אינץ עמוק. לדחוף כמה ממרח השום לתוך החריצים ולשפשף את הדבק הנותרים על כל הטלה.
מרכיבים שתצטרך
4
מניחים את הטלה במחבת קלייה קטנה ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
5
הסר את הגבעולים ואת העלים החיצוניים קשוח מן נורות שומר לחתוך כל לשמונים. במחבת אפייה רדודה, משלבים את השומר והבצל עם המלח, הפלפל והשמן הנותרים, וזורקים היטב את המעיל.
מרכיבים שתצטרך
6
מניחים את הטלה והירקות בתנור, צולים במשך 1 שעה, ולאחר מכן להסיר. מכסים את הירקות בנייר כסף כדי להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
7
בדוק את הטמפרטורה הפנימית של הטלה עם מדחום לקריאה מיידית. המשך צלייה עד שהוא מגיע 130[מעלות] F עבור בינוני-נדיר, או 135[מעלות] עד 145 [מעלות] F עבור בינוני, בודק כל 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8
הסר את הטלה מהתנור, להעביר ללוח חיתוך, לכסות באופן רופף עם נייר, ולתת לנוח במשך 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9
מחממים את מחבת הקלייה מעל חום בינוני-גבוה.
10
להוסיף את היין ולקרצף את כל חתיכות השחמה בתחתית. מרתיחים עד מופחת בחצי, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
11
מוסיפים את המרק ואת המיץ ומרתיחים עד מופחת על 1 כוס, על 4 עד 5 דקות יותר. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל טחון טרי.
מרכיבים שתצטרך
12
חותכים את הטלה לפרוסות דקות ומניחים על מגש עם הירקות.
מרכיבים שתצטרך
13
מגישים עם הרוטב.
מרכיבים שתצטרך