רגלי עוף בגריל ברוטב ברביקיו קוקטייל

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל רגלי עוף בגריל עם רוטב ברביקיו קוקטייל. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 1156 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 56 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זה מושלם עבור יום העצמאות. גשו לסופר וקנו חומץ תפוחים, סלרי, שום, וכמה דברים אחרים כדי להפוך אותו היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. נסו עוף בגריל ברוטב ברביקיו בלסמי, סלמון בגריל ברוטב ברביקיו סיני, ו עוף על האש בגריל (מתכונים דומים).

הוראות

לטאטא יחד 5 כפות של חומץ, 3 כפות של שמן קנולה, 2 כפיות של מולסה וקמצוץ של מלח ופלפל בקערת ערבוב גדולה.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית

4 כוסות קמח חיטה

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's

עוגיות אוראו קצוצות

מוסיפים את השעועית, גבעולי סלרי ובצל קצוץ. מערבבים בעדינות לשלב. מתבלים עם מלח ופלפל נוספים במידת הצורך. מכסים בניילון נצמד ומקררים עד למועד ההגשה.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

(24 ספירה)

תוספות, אופציונלי

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

חום 3 יותר כפות של שמן קנולה בסיר גדול מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

8 פרוסות (בעובי 1/4 אינץ') גבינה שוויצרית

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

מוסיפים את הבצל הקצוץ ומבשלים עד מרכך קלות השחמה, כ 5 דקות, ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

מוסיפים את השום ומבשלים עד מתרכך, על 2 דקות, תוך ערבוב כל הזמן. מוסיפים את רוטב הקוקטייל ואת שאר המולסה והחומץ. מביאים לרתיחה, ולאחר מכן להפחית לרתיחה. מבשלים, חשוף, עד מעובה מעט, על 5 דקות. כבו את החום ושפכו חצי מהרוטב לברביקיו לקערה קטנה לצליעה. שמור על רוטב ברביקיו הנותר חם עד מוכן לשרת.

מרכיבים שתצטרך

בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות

רוטב קוקטייל

4 כוסות קמח חיטה

פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו

שום גויה®

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מחממים גריל חיצוני או מחבת ברזל יצוק גדולה על אש בינונית.

ציוד שתשתמש בו

1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים

סמבל (משחת צ'ילי שום)

מברישים את העוף עם שאר השמן ומפזרים בנדיבות מלח ופלפל. גריל העוף עד חרוך משני הצדדים, אבל לא מבושל כל הדרך, 15 עד 20 דקות. מוסיפים את העוף בנדיבות עם רוטב הברביקיו השמור וממשיכים לבשל עד שהטמפרטורה הפנימית היא 160 מעלות צלזיוס, כ-5 דקות נוספות.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

בייקון מעושן כפול, חתוך לקוביות קטנות

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות