רגלי עוף בגריל עם תפוז ורוזמרין
רגלי עוף בגריל עם תפוז ורוזמרין עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 447 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 32 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני דיאט. אם יש לך תפוזי טבור, שמן זית, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בתפוזים הטבור אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,תפוזים גלידת שרנג עם קצפת מרנג כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. זה מושלם עבור יום העצמאות. מתכונים דומים: עוף בגריל דיז'ון כתום (עם רוזמרין), רגלי עוף עם דבש ורוזמרין, ו צ'יפוטלה-רגלי עוף כתומות.
הוראות
גרגר 1/2 כפית של גרידה מ 1 כתום לתוך קערה גדולה ערבוב. לסחוט 1/3 כוס מיץ תפוזים. מערבבים במיץ לימון, 3/4 כפית מלח, 1/2 כפית פלפל, שום, רוזמרין, ו 1/4 כוס השמן. שמור 1/4 כוס ההלבשה.
מוסיפים את העוף לקערה, מכסים ומקררים למשך 30 דקות.
מניחים את העוף, עור בצד למעלה, על חום עקיף ומבשלים, מכוסה, במשך 35 דקות. הפעל את העוף ומבשל, חשוף, על חום ישיר, עד מבושל דרך, על 10 דקות. בינתיים, מברשת את הבצל עם השמן שנותר ועונה עם 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל. גריל עד מכרז, 8 דקות. מקלפים את התפוז הנותר וחותכים לכדורים בעובי 1/4 אינץ'.
מערבבים אותם עם בצל, חסה, ורוטב שמורות בקערה.